中外院士江城论道，“大食品・大营养・大健康+”碰撞智能制造

极目新闻通讯员 牟星 赵玲

8月22日，“大食品・大营养・大健康+”跨学科学术论坛暨机械创新人才培养国际研讨会在武汉轻工大学金银湖校区召开。来自俄罗斯、乌克兰、埃塞俄比亚等国家的院士及专家学者，与国内科研骨干、产业代表及200余名研究生齐聚一堂，围绕粮油智能装备、人工智能应用、新工科机械创新人才培养等前沿议题展开深度对话，为食品与大健康产业的智能化升级注入国际智慧。

乌克兰国家工程院外籍院士、俄罗斯自然科学院外籍院士檀润华

在为期一天的学术报告中，17位中外专家学者先后作主题报告。乌克兰国家工程院外籍院士、俄罗斯自然科学院外籍院士檀润华教授，华中科技大学王书亭教授，俄罗斯科学院西伯利亚分院Mishigdorzhiyn Undrakh教授，以及来自埃塞俄比亚德布雷马科斯大学、湖北大学、华中科技大学的青年学者等，围绕粮油食品智能装备与绿色低碳技术、先进制造与智能系统、生物启发与人工智能的跨领域工程应用，以及新工科视阈下机械创新人才培养与产教融合等议题分享前沿成果。前沿技术研判与产业实践经验交织，呈现出一场跨越国界与学科的思想盛宴。

华中科技大学工程实践创新中心主任王书亭

会议特别设立研究生分论坛，为青年学子搭建展示舞台。该校机械工程学院10余名研究生先后作专题汇报，在与中外专家的交流中碰撞思想、拓宽视野，展现出扎实的学术功底与活跃的创新思维。

俄罗斯科学院西伯利亚分院Mishigdorzhiyn Undrakh教授

作为食品学科跻身全球百强的高校，武汉轻工大学始终立足“大食品大营养大健康”特色推动多学科交叉融合。该校副校长曾山在开幕式致辞中指出，当前全球食品与大健康产业正处于跨界融合、深度变革的窗口期，本次会议旨在打破学科壁垒，让机械工程与食品科学、人工智能深度碰撞，推动产业技术攻关与人才培养同频共振。

湖北大学Muhammad Sultan Irshad博士

据悉，本次研讨会由高等学校国家级实验教学示范中心联席会机械学科组、教育部高等学校机械基础课程教学指导分委员会、湖北省机电工程学会等单位指导支持。

（来源：极目新闻）

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