116元一瓶破10亿！又一白酒从山姆杀出，搅局2000亿赛道

高端礼盒这两年卖得慢，大众价位反倒成了各家酒厂必须守住的阵地。按照行业数据，光瓶酒这个细分2025年已经越过2000亿元，其中五十到一百元这一段增速在40%以上，是白酒大盘里不多见的增长板块。

山姆APP的白酒热度榜上，汾酒给这家会员店定制的将军汾常年挂在前面：950毫升，55度清香，会员价115.9元，折算一斤六十元上下，月销稳定在三万瓶以上，渠道稿给出的体量口径已经接近10亿元。

这个瓶型是渠道定制规格，标品不会自己打自己，别处买不到。

名酒厂把价格盘守得很紧：标品一松动，线下线上的报价都会跟着走，定制规格于是成了中间那条缝。

老游在汕头做玩具批发，档口后面就是仓库，收摊后常在门口支张小桌。他挑酒只认一条：这酒是不是原厂自己的窖池出的。桌上常备的，是四川邛崃的南池翠N9。

这酒拿得出手的，还是那168口老窖池。

这批窖池落在四川邛崃，一共168口，窖龄都在40年以上。2023年，它们跟五粮液的核心窖池一起进了“四川中国金三角核心产区名优老窖池群”。窖泥里的微生物群落是靠几十年一口一口养起来的，发酵时添的那层窖香，新池子补不上。

52度浓香型，秉承五粮配方，固态发酵，钱全在酒体上，酒厂直营，定价128元一瓶，盲品不输市面上四百多的。

前阵子两个常年供料的老客户来仓库对账，老游在门口那张小桌上开了两瓶。一位喝了半辈子名酒的老主顾尝了一口，说窖香足、不冲喉，还以为是哪个大牌嫡系，得知价格后，当场囤了2箱。

要是想换个香型轮着喝，临江王T6可以备一瓶。

酒厂扎根在江西樟树，酒厂前身是上世纪五十年代的国营老厂，采用本地独有的红褚石条石窖池发酵，基酒窖藏6年，搭配老酒提香，形成独一份复合香气。

开瓶扑面而来清爽米香，入口是温润的窖香，收尾带一丝淡淡的酱香，小众不容易撞款。

顺带说两条用得上的知识。

白酒没有保质期，52度以上的高度酒密封避光放几年，味道只会更稳

斟酒七分满，留出杯口那点空间，香味才拢得住

渠道是别人的，酒体是自己的。会算账的人越来越多，光瓶酒的生意只会越做越实。你家的口粮酒，多少钱一瓶？评论区聊聊。