墨盘大粽子为啥该申请非遗？看看是咋包出来的？视频教学

昨天上午，我来到我姐姐家，一个普兰店区墨盘街道王山头社区的农户，亲眼看我姐姐咋包粽子。

她包的是普兰店农村大粽子，一个一斤上下，还具有墨盘风味，就是放花生，吃的时候要蘸白糖。

但见它在一个大盆上放个盖子，盖住一半的盆，芦苇叶泡水放在盆里面。在盖上放一个筷子，芦苇叶一个个往筷子上放，一个压住一个，摆满后，捞点水撒上去起到粘连作用，然后翻转折成芦苇叶三角形盒子。

包的时候，把芦苇叶盒子插到米盆里，往里边捞米，中间放上两颗花生，塞满米后，把芦苇叶盒子的一端跟马连叶缠在一起，结扣绑好，粽子就成了。

85口的大铁锅下几十个大粽子，柴炖四个小时，露出粽子就添水!直到最后用个铁筷子插进去，看看熟没熟，熟了再停火。

包饺子比使用筷子有难度，包粽子比包饺子难度更大，现在城里人没有几个会包粽子，墨盘这种大粽子，当地农村也没有几个人会，所以建议申请非遗，国家出手把它发扬光大！

城市的粽太小，

一个吃不饱。

寻寻觅觅寻不到，

妈妈的味道。

那你就到墨盘来吧！墨盘大粽子为啥该申请非遗？看看是咋包出来的？视频教学