猪肉3块多一盒！深圳超市里的这波操作火了！网友：建议全国推广！

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深圳超市里的“一人份”食材火了

有网友在社交平台上分享

有超市将肉品贴心地切好

并分装成“一人份”

帖子引发上千条评论，近万人点赞

图源：小红书网友@艾哒和图腾

不少网友在评论区给予好评并喊话

“真的很给力”

“建议全国推广！”

“好爱深圳”

一盒“一人份”切好的肉

为什么能戳中这么多人？

小份量，大自由

深圳超市里的“一人份”火了

早上11点，在福田中航城君尚sp@ce天虹超市的生鲜肉类区，小福看到了传说中的“一人份”。

冷柜上方挂着一块牌子，写着六个字：“小份量，大自由”。柜子里，标有“一人份”的肉类被码得整整齐齐——五花肉片、粉肠、精肉馅、精肉丝……每一盒都不大，大多在80克左右。

为什么是80克？

超市负责人揭晓了答案：“这是根据每个人每天的营养素需求量来配置的。单身人群或者小家庭，也有吃得丰盛又健康的需求。”

根据《中国居民膳食指南（2022）》，成年人每天推荐的畜禽肉摄入量为120-200克（生重），分摊到一日三餐，平均每餐的肉类摄入量约为40-67克。80克，刚好约等于一餐的肉量。

为什么想到做“一人份”食材？

负责人告诉小福，其实这并不是最近才有的——早在2025年3月，天虹就已经上线了“一人份”系列。小福在社交平台上搜索也发现，早在去年4月，就有网友分享过深圳超市里的“超小份”鲜肉，单价3.99元。

图源：小红书网友@箱子里

至于推出原因，有三个：一是听到了顾客的声音；二是不浪费，正在成为越来越多人的共识；三是观察到了人口结构的变化，大城市里，单身人群、两三人的小家庭比例并不少，他们工作忙，但也想吃得健康、吃得丰盛。

“我们还专门去日本考察过。”负责人说，“在日本，‘一人份’经济已经很成熟了。但回来一看，这块市场还比较空白，或者说，做得没那么精细。”他补充道：“我们要做的，不是简单地把肉切小，而是为这群人提供多种解决方案——一个人怎么吃，两个人怎么吃，三个人的小家庭怎么吃，都有不同的商品匹配。”

除了小份肉，还有什么？

小福在现场看到，除了肉类，还有一人份的净菜、水果沙拉、土豆泥、寿司、小瓶装调味料等产品。据悉，超市未来还会根据用户需求，新增更多“一人份”品类：“接下来牛肉、水产类也会开发，果切方面，也会结合顾客需求继续丰富。”此外，如果不想跑腿，线上同样可以购买一人份食材。

“一人份”食材为什么能火？

不用切、不浪费、刚刚好

“一人份”食材为什么能戳中人心？小福发现，不管是网友的评论还是采访中的声音，大家提到最多的词是：不浪费、方便、新鲜又营养均衡。

“份量少，可以吃得新鲜”

采访间隙，小福在冷柜前遇到了几位正在挑选的顾客。

小吴，25岁，单身

“就是感觉自己做饭的话，它会比较健康。之前我有考虑过做饭，但就是因为买食材的份量会干扰我，我就觉得很麻烦。如果是家庭份的话，我很难处理，又不想放到第二天，现在有这种小份量的，对我这种想吃新鲜的又不想囤的人特别友好。”

和小吴有一样想法的人不在少数。不少三口之家的人也表示，这样就可以吃新鲜的了。

“不用切很方便，不浪费”

小敏，28岁：

“真的有用。以前买大份的，可能就那一顿想做饭，做完那顿就不做了，剩下的食材全浪费了。这个一人份，不用切、不浪费，刚刚好。”

“可以增加菜品多样性，营养更均衡”

小福发现，买“一人份”的不只是年轻人，也有不少来采购的家庭，可以多吃点种类，营养均衡，也是不少人喜欢“一人份”食材的原因。

“又多了一个去深圳的理由”

爱上深圳的理由，不只这一个

帖子火了之后

很多网友表示

“真的很超前”

“多了一个想去深圳的理由”

“深圳永远先行先试”

其实深圳的“先行先试”

不止是高科技、制度创新

也在柴米油盐的日常里

来深圳的理由

还有很多——

在福田，22台“食物银行”24小时不打烊，供有需要的市民免费领取；

深圳湾公园为了不惊扰候鸟，拒绝增设路灯；

鲲鹏径生态廊桥为豹猫、野猪搭建“空中通道”，红外相机记录下它们悠然穿行的身影；

南园街道的“骑手友好餐厅”为外卖小哥留了专属座位、热水和充电口；

应届生来深圳求职，可以免费入住青年驿站或安居乐寓15天；春节期间500套免费住房专供留深建设者家属来深过年；

还有那些24小时不打烊的公共服务，为每一位晚归的人，留一份温暖与接纳。

你买过“一人份”食材吗

你在深圳还遇到过

哪些暖心设计？

评论区等你来聊

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编辑 | 廖平、吴书楷（摄影）

校对 | 廖静文、蔡诗妍、王河峰、江子欣

审校 | 曾楚媛

监制 | 郑永涛

信息来源 | 福田融媒

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