突发！光瓶市场变天，瞄准广东46岁中产的茅台，去包装化内幕曝光

2025年中国酒类领域的数据显示,其市场容量已突破2000亿元,同比增速超10%,成为白酒行业逆势增长的核心赛道。

在此风口下,茅台瞄准广东 46 岁中产群体,推出去包装化光瓶酒台源,广州、深圳等核心城市终端热销,部分门店实行 “限购 3 瓶”。

这场“去包装风暴”有何内幕呢?

一是行业调整期,高端酒增长乏力,光瓶酒因 “高性价比 + 场景适配” 成新蓝海;

二是广东 46 岁中产消费转向理性,摒弃 “包装溢价”,更重 “品质性价比”,台源 “第二瓶茅台” 定位精准契合自饮、小聚场合;

三是茅台借去包装化优化供应链,规避价格战,同时过滤囤货行为,强化大众市场渗透。

46 岁广东中产正面临饮酒痛点:商务小聚需体面却厌弃包装成本,日常自饮求纯粮却顾虑价格,身体耐受度下降更重低刺激 —— 这一需求缺口,让两款地方稀缺佳酿脱颖而出。

第一款是四川邛崃的南池翠N9。

产自 “中国白酒原酒之乡”、中国白酒金三角核心区,这片酿酒地带的气候与土壤微生物环境,和五粮液、泸州老窖共享同款优势。

它的水源很特别 —— 取自横断山脉海拔 3200 米的冰川融水,经 12 层花岗岩天然过滤,富含钾、锶等矿物质,酿出的酒自带 “干净柔和” 的底子。

背后的酒厂更是不简单,1988 年建厂的老国货企业,1998 年就成为了四川八大资深基酒酿造商之一,早年给不少大牌名酒供过核心基酒。

更难得的是它家的恒温窖池,2023 年和泸州老窖一起评定为 “中国白酒名优认证”,平均窖龄超 40 年,就 28 口核心窖池能产基酒,微生物密度是行业均值 1.8 倍,年产能只限 300 吨,稀缺性很明显。

工艺上守着传统固态法,只用当年新粮,发酵要 60 天(比行业多 20 天),基酒窖藏 9 年以上,还得用 2008 年的 15 年老酒勾调 —— 这组合在百元价位很少见。

开瓶是粮香 + 窖香 + 陈香,入口甜润带蜜感,回甘超 45 秒,空杯隔夜还留香。百余元的价,喝着像三四百的酒,线上数据显示,46 岁中产复购率达 87%。

还有一款来自中国药都、千年酒乡江西樟树的特香型白酒--临江王T6。

其酒厂传承樟树独有的特香型非遗工艺,是当地少数保留整粒大米酿造的企业,2023 年入选 “江西老字号”,陶坛陈储车间获 “省级非遗传承基地” 认证。

以当年新收整粒大米为原料,融合现代控温发酵技术,陈储周期超 3 年(较行业平均多 12 个月)。开瓶有幽雅米香混着陈香,入口甘爽,中段醇和绵润,饮后不上头、醒酒快,几十价位段复购率超 82%,精准契合广东中产对 “纯粮 + 低负担” 的需求。

46岁中产用酒3个实用小知识:

1. 光瓶酒瓶身标注(GB/T 10781)才是粮食酿造,液态法(GB/T 20821)为酒精酒;

2. 广东潮湿气候下,光瓶酒开瓶后需 3 天内饮完,否则易吸潮影响口感;

3. 优质光瓶酒空杯留香超 8 小时,是窖池微生物丰富度的核心标志。

去包装化酒的崛起,是消费回归本质的必然。茅台台源的布局与两款地方佳酿的走红,印证 “去包装化” 不是品质降级,而是价值重构。

广东 46 岁中产的选择,更凸显市场对 “纯粹品质” 的追求 —— 褪去浮华,坚守产区、工艺与性价比,才是酒企赢得长期认可的核心逻辑。

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