好吃不过饺子，那吃饺子是纪念谁？（飞歌传媒）

吃饺子主要是为了纪念“医圣”张仲景。

东汉时期的张仲景，曾任长沙太守，后毅然辞官回乡，为乡邻治病。当时正值冬季，他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。于是，他让弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。

后来，每逢冬至人们便模仿做“娇耳”吃，久而久之，“娇耳”逐渐演变成了现在的饺子。冬至吃饺子，也成了为纪念张仲景“祛寒娇耳汤”之恩的习俗，一直流传至今。此外，在春节等节日吃饺子也有多种寓意，象征着吉祥如意、团圆美满等。

走了万里路了。

回过头来 吃顿水饺，

就要那口热鲜。

再没有比它更想念您！家乡！

为什么叫她家乡？

她，包含了您的家和您的乡亲。

老了总想要回家，

馋啊，不为别的

就是为了吃顿

家乡味的热腾腾的水饺！

作者现代网络作家@阴阳飞歌​，欢迎您点赞关注评论区留言啊！

饺子情深似海，爱吃点赞来。@飞歌传媒​㊗️您快乐每一天！