品味传统，“糄”出童趣

【来源：珠晖区教育局_ 校园信息】

"原来糄粑是这样做出来的！"近日，珠晖区茶山坳镇复兴小学组织学生开展了一场别开生面的衡阳传统美食糄粑制作活动。学生们在动手实践中，揭开了糄粑的神秘面纱，体会到传统美食背后的文化底蕴。

活动伊始，劳动老师通过图片、视频向同学们介绍了糄粑的历史渊源与文化意义。糄粑作为衡阳传统美食，承载着无数衡阳人的童年记忆，其制作过程更是蕴含着劳动人民的智慧。同学们听得津津有味，对接下来的制作环节充满期待。

随后，在老师的指导下，同学们分组合作开始制作糄粑。大家小心翼翼地将粳米粉、糯米粉、药曲均匀混合，分次加水揉搓成干湿适宜的粉团。接着，孩子们塑形制作糄粑，有的负责捏大小的粉团，有的负责揉搓成糄粑形状。每个步骤，同学们都认真对待。看着一盘盘自己亲手制作的糄粑，同学们脸上洋溢着自豪的笑容。

"哇，太开心了！没想到我学会做糄粑了，回到家里我一定要教会爸爸妈妈做！""揉搓粉团真要有耐心，有力道，不揉搓均匀就会散架、开裂！""原来糄粑还有这么有趣的历史文化故事！"……孩子们纷纷分享着劳动心得。

"此次活动将劳动教育与非遗传承深度融合，通过"做中学、学中悟"的方式，让传统美食不再是课本上的文字，而是可触摸、可品尝、可传承的文化印记。一个糄粑，承载的不仅是舌尖上的美味，更是流淌在血脉里的文化基因。"该校相关负责人表示，未来，学校将继续开展丰富多彩的传统文化实践活动，让更多的孩子在实践中感受传统文化的魅力，成为传统文化的小小传承者，让家乡味道历久弥新。

图文：吴显芳

一审：徐超成

二审：邓诗礼

三审：陈华俊

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