现在年轻人都不爱喝白酒，以后白酒文化谁来扛旗？行家：时候未到

常听人感慨：“白酒这传承千年的文化，如今咋在年轻人这儿遇冷了？往后可咋整？” 著名媒体人梁宏达曾说过：“白酒是中国男人的成年礼。” 按道理，成年了就该尝试白酒，可现实却并非如此。

数据显示，从 2016 年白酒行业产量创下 1358 万千升的巅峰，到 2024 年直接跌到不足 500 万千升，八年间白酒产量大幅下滑 。这其中，年轻人对白酒的低接受度，是不可忽视的重要因素。

当下 90 后、00 后逐渐成为消费主力，可白酒在他们的消费清单里却排不上号。周末约着喝奶茶，年轻人能心甘情愿排两小时队；晚上去蹦迪，手里紧紧攥着色彩缤纷的鸡尾酒；露营时，包里塞满的是果味气泡酒。

这两年果酒销量每年涨幅达 12%，便利店冰柜里预调酒占了两层，就连超市都把威士忌摆在最显眼位置。

在年轻人的社交场合里，白酒的身影愈发少见，要是在同学聚会上拎瓶白酒，大概率会收获全场异样的目光，仿佛拿出了个不合时宜的 “出土文物”。

一、年轻人为什么不爱喝白酒？

1、价格因素

如今白酒市场，各种品牌层出不穷，价格也是高低不一。一瓶品质稍好的白酒，价格动辄几百甚至上千元。对于刚步入社会，收入不高的年轻人来说，花这么多钱买酒喝，实在有些奢侈。

喝便宜的吧，年轻人爱面子，觉得廉价白酒拿不出手，索性就不喝了。

​2、外来文化的渗透

洋酒、红酒等在年轻人中越来越受欢迎。在很多欧美、日韩的影视作品里，帅气的主角们喝着洋酒、红酒，尽显绅士风范，这让不少年轻人纷纷效仿。

而且酒吧文化盛行，酒吧里大多是洋酒、啤酒、鸡尾酒，度数相对较低，入口舒适，年轻人不用担心喝醉失态。

3、现在年轻人越来越注重养生

白酒酒精含量高，喝多了容易伤身，再加上前几年 “勾兑酒” 事件，让大家对白酒品质心存疑虑。

为了健康着想，很多年轻人都远离了白酒。

​二、但行家们却不这么看

他们觉得年轻人现在不喝白酒，只是时候未到。等年轻人步入中年，生活阅历增加，社交场合增多，对白酒的需求自然就会上来。就像咱们的父辈，年轻时也未必天天喝白酒，随着年龄增长，白酒渐渐成了餐桌上的常客。

而且，如今不少酒企也在积极创新，迎合年轻人未来需求。宿迁着眼年轻人口味，以 “低度化、健康化、时尚化” 为方向，推出 “微分子” 等系列白酒，富含矿物质和微量元素，让酒对身体的伤害更小。

假以时日，当这些创新产品在市场站稳脚跟，年轻人接触到更优质、更适合自己的白酒，消费观念也会随之改变。

​就拿我自己来说，年轻时我对白酒也没啥兴趣。尝试过廉价的白酒，辣嘴，感觉就像工业酒精兑水，不如啤酒来的清爽，喝完后口干还上头。后来才知道，那就是廉价的劣质酒。

再后来接触到真正好喝的白酒时，才好像打开了新世界的大门。那是一次同学聚会，老同学提溜了两瓶白酒——南池翠N9。

刚开始，满脸抗拒，回想着之前的可开瓶之后，那浓郁的香气瞬间弥漫开来，一下就把我吸引住了。尝了一口，口感醇厚绵柔，一点也不辣嗓子，回味悠长，原来品质好的白酒这么好喝。

我倒想看看这酒有多贵，后来上网一查才知道，这酒产自四川邛崃这个白酒黄金产区，酒厂是 1988 年的老八大原酒厂，实力雄厚，有近 2000 个名优老窖池，起初一直为一二线产能不足的白酒品牌供应基酒。

它用 15 年调味老酒，外加 9 年基酒勾调，品质上乘，价格却很亲民，百元出头的价格，品质却完全不弱于一二线大牌名酒三四百元的口感。不管是朋友聚会，还是家庭聚餐，都特别合适。当时我立马下单了一箱，从此爱上白酒。

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所以说，白酒文化源远流长，不会因为年轻人一时的冷落就消失。等年轻人到了一定年龄，经历了生活的酸甜苦辣，或许就会发现白酒的魅力。

大家觉得呢？你身边的年轻人现在喝白酒多吗？以后白酒文化又该如何传承呢？欢迎留言讨论！​