入伏了，老传统吃饺子，3种“吉祥馅料”端上桌，寓意吉祥平安

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俗话说的好：“头伏饺子二伏面”，这个是老传统了，饺子形状似元宝，寓意招财进宝，是一个吉祥的象征。里面装满的馅料，寓意生活的富足。这次推荐3种三伏天吃的吉祥馅料。不仅应季美味，更蕴含平安健康的好寓意，为家人讨个好彩头。

1.白菜猪肉馅（百财聚来）

白菜谐音“百财”，挤出的菜汁可用来和面，翡翠面皮更喜庆。

2.韭菜鸡蛋馅（久财长青）

韭菜“久财”，搭配金黄鸡蛋如金玉满堂，适合三伏补阳气。

3.香菇猪肉馅 （福禄双全）

香菇状如铜钱，配鸡肉取“吉”谐音，适合体弱人群滋补。

小贴士：

1. 和面时加少许盐，皮更筋道。

2. 素馅先拌油再调味，避免出水。

3. 煮饺水中放葱段，不易破皮。

4. 吃剩饺子可煎成黄金元宝，寓意翻运。

三伏天里，一家人围坐包饺子，把对健康的祈愿包进馅里。这3种馅料荤素搭配，顺应时令又寓意美好，吃完浑身舒坦，平安度过苦夏！