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文|森森

编辑|小娄

引言

一直以来大家心中的和尚形象，总是清瘦的，每天青灯古佛，过着特别特别简单的修行生活。

特别是少林寺的武僧，刀枪棍棒耍得虎虎生风，一身腱子肉威风凛凛。

可现在的和尚好像不一样了，怎么这些修行之人一个个都开始“珠圆玉润”了？

明明天天都吃素，结果体重不降反增，吃素食竟然也能吃得肥头大耳。

千年古刹成为“顶流”

少林寺能有今天这影响力，绝不仅仅是《少林寺》带来的光环。

从70后开始，很多人对少林寺最初的执念，八成都是源于李连杰那部《少林寺》。

当年一张电影票才1毛钱，可它竟然拿到了过亿的票房，到现在这部电影也依旧是传奇。

他们当年拍戏的时候，少林寺不是现在看到的“五星级景区”。

那时候的里面破破烂烂，只有几个老僧人，守着几间破庙和几十亩薄田过活。

那日子简直是过得家徒四壁，连香火钱都得精打细算，结果电影一上映，就成了平地一声雷。

李连杰扮演的角色火了，少林寺也跟着一炮而红，引来了好多背着包袱的少年来学武的热潮。

从那以后少林寺就再也不是那个清冷的小庙了，甚至还吸引了很多外国人，直接开始全球刷脸了。

提到少林寺这几十年来的发展，就不得不提一个人，那就是最近出事儿的释永信方丈。

坊间盛传他是CEO方丈，他是中国第一个拿了MBA学位的僧人。

34岁的时候他正式升任方丈，把这座千年古刹的管理模式玩出了新花样。

他成立了公司，把这块金字招牌注册了好几百个商标。

甚至还带着少林武僧团到世界各地去巡演赚钱。

这样的创新举动，也引来了不少争议。

很多人觉得他们太入世，把好好的地方变成了商业帝国，有股铜臭味了，和佛门淡然的态度不一样。

可人家自己说了，不是他太入世而是太超前。

如今的少林寺，已经不仅仅是当地的一座寺庙了，它已经成了中华文化的一张活名片。

甚至连俄罗斯总统普京都亲自慕名来访，可能很多人都想不到，少林寺在美国纽约法拉盛都有了分寺。

那里的果林大师出入都是汽车代步，办公室里电脑录像机一应俱全。

2002年美国方面某频道甚至给释永信拍了个纪录片，直接把他翻译成“CEO”。

“吃素”的僧人胖了？

说了这么多少林寺的世俗故事，很多人觉得现在好像除了吃东西这方面以外，和尚和普通人都没有太大区别了。

其实关于吃的这个点也确实让人好奇，和尚们不是吃素的吗，为什么现在看着好多都发福了。

大家想当然地觉得，吃素就等于身材清瘦，健康长寿，寺庙里应该都是仙风道骨的修行人。

可真的去看看就会发现，尤其是那些岁数比较大的僧侣，甚至都有点肥头大耳了，这到底是怎么回事儿呢？

要解开这个肥胖之谜，得先纠正一个概念，素食不等于低卡路里，更不等于清汤寡水。

佛教最早传入中国的时候，僧人并不是完全不让吃肉的。

直到梁武帝下圣旨，规定全国僧侣一律必须食素，从此吃素才成了中国佛教的传统。

而且最开始的这个不让吃荤不是指肉，而是指平时吃的葱，蒜，韭菜这些味道辛臭的蔬菜。

因为吃完这些东西会让人心浮气躁，不利于修行。

可现在他们的素食跟过去不一样了，之前和尚很多过得难，靠化缘可能才能吃饱饭。

加上老百姓也都不太富裕，能给的食物种类和数量都非常有限。

清茶淡饭，清心寡欲那身材自然是瘦骨嶙峋，可今时不同往日了。

现在的寺庙香火鼎盛，物资也比以前丰富太多了，他们不用吃白菜炖豆腐了，尤其是那些香火旺，有钱的寺庙，伙食标准真的非常高。

不光是素菜的种类多了，烹饪的水平也高了，光是仿荤素食的种类就相当多。

豆腐，蘑菇都能做出荤菜，海鲜的味儿来。

素鸡，素鸭这些素菜做出来，形态逼真不说，那味道简直能以假乱真，但这里面的猫腻可大了。

为了让这些素菜吃起来有肉的口感和味道，寺庙的大厨们会放很多的油。

尤其是炸豆腐，素鸡素鸭，因为是豆制品做的，所以会疯狂吸油。

一口咬下去滋滋冒油，简直比肉菜还要吓人，虽然没破戒吃肉，但这些素菜的热量已经比普通肉菜还要高了。

除了这些之外，其实很多蔬菜的热量也是很高的。

比如土豆这种，平时吃个米饭馒头再配个这样的菜，这一顿饭下来就是双重碳水，热量相当高。

这就和女孩子减肥一个道理，吃的是剩菜叶子黄瓜片，结果沙拉酱一拌，坚果一加，热量瞬间超标。

除了吃的油大，生活方式的改变也是导致他们“发福”的原因，以前他们要自己种地，挑水劈柴，清扫庭院，每天都在消耗热量。

现在寺庙里配备了空调，热水器，宽带互联网，生活都那么舒服了，体力劳动自然就大大减少了。

他们的修行大多是打坐，诵经，冥想，这些活动就是坐在那，几乎没什么身体运动和能量消耗。

吃进去那么多高油高碳的食物，又没有消耗，这些热量不转化成脂肪还能去哪儿？

这就和当代打工人一样，每天对着电脑久坐不动下班就点外卖，周末就躺沙发玩手机，从大学毕业开始越来越胖，也是避免不了的。

现在看来这些僧人也面临着同样的舒适圈陷阱，物质生活越来越好，能吃能玩的东西也越来越多。

就算是出家人，也避免不了会越来越胖越来越肥。

再说了现在寺庙里也多了不少年轻僧侣，他们会用手机，会上网玩游戏，这都稀松平常了。

谁能保证他们不会偷偷喝碳酸饮料，再偶尔吃上几口甜点，或者用外卖软件点点自己喜欢的美食呢？

少林寺未来何去何从？

所以也不难解释为什么这些人可能比普通人看起来还胖了。

再加上“CEO方丈”的超前理念，让少林寺从破败走向辉煌名扬天下，可能早都变成了一个娱乐机构了。

但是其实这些变化，早都有所争议，因为真是让人搞不清，他们到底是在弘扬佛法还是在过度逐利？

僧人们集体发福，好像也从侧面印证了这种变化带来的影响。

物质丰足生活安逸，修行方式逐渐脱离体力劳作，更倾向于坐着诵经。

就算是戒律森严的佛门，也难免受到现代生活方式的冲击。

这也不是说就是在指责这些和尚们，而是随着时代进步越来越要重视的问题，少林寺的未来不知道会发展成什么样子。

也不知道“禅师如林”和“豪车方丈”，到底哪一个更能代表少林寺的未来。

当少林功夫走出山门，走向拉斯韦加斯的舞台，它还能有那份纯粹和神圣吗？

结语

真不是和尚破戒吃肉，也不是佛法不灵，而是这个时代生活越来越好，越来越便利，真的悄悄改变了一切。

吃得好，动得少胖起来还真不是什么让人奇怪的事情。

不过就算是为了身体健康，也得好好减减肥，这样大腹便便的样子真的不好看也不健康。

关键是一个和尚比普通人吃的还好，真的多少感觉也是说不过去了一点。

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信息来源：

【1】《酒和肉对和尚来说意味着什么?佛教传入我国后和尚就必须吃素吗?|》

【2】《原来古代和尚是可以吃肉的，那为什么后来变成了戒肉呢|163-手机网易网》