一、白毒伞（致命鹅膏）

江湖外号棺材盖、穿寿衣的菇。1朵毒翻1个成年人。长得像可口的鸡枞，但掰开菌柄会流出恶臭黏液，吃完6小时开始拉肚子，第3天突然肝衰竭。2024年广东清远一家四口误食，3人身亡。

二、灰花纹鹅膏菌

江湖外号无常菇、灰阎王。毒素是砒霜的20倍，混在松树下的普通蘑菇堆里，吃完24小时后突然抽搐，尿血如酱油，误食后8小时内必须换血治疗。国家卫健委统计，北方60%蘑菇中毒是它干的。

三、亚稀褶红菇

外号笑面虎、假红菇，让肌肉溶解成“豆腐渣”。和能吃的稀褶红菇像双胞胎，吃完全身肌肉剧痛，尿液变成可乐色。2025年湖南疾控发现，喝碳酸氢钠水能延缓毒素，真红菇褶子稀疏，毒菇褶子像梳子一样密。

四、毒蝇鹅膏

江湖外号疯人菇、见小人蘑菇，致幻后引发心脏骤停，红伞白点的童话造型极具迷惑性。先是狂笑不止，接着瞳孔缩成针尖有人故意吃它“找刺激”，2024年杭州2人因此猝死。“红伞伞白杆杆，斑点就像尸骨斑”

五、秋日小圆帽（纹缘盔孢伞）

江湖外号断肠菇、黄阎王。专攻肾脏，透析都救不回来。混在茶树菇里难以分辨，中毒3天后尿量锐减，全身浮肿。四川、贵州的茶园周边高发