比白菜便宜比萝卜脆，大雪后要多吃，简单一蒸，爽口开胃胜过羊肉

1、五花肉煸藕片

这道菜的主角是五花肉和藕片，两者的搭配堪称绝配。首先，将五花肉切成薄片，藕片切成细条状备用。接着，热锅凉油，将五花肉煸炒至出油，再加入姜蒜末和干辣椒炒香。最后加入藕片，翻炒均匀，加入适量盐、生抽、鸡精等调味料即可出锅。

2、凉拌藕片

一道清爽可口的凉菜。藕片切好后，用凉水冲洗干净，再加入适量的盐、醋、蒜泥、辣椒油等调味料拌匀即可。凉拌藕片的特点是口感清脆，味道鲜美，适合夏天食用。

3、香辣藕丁。

这道菜是一道川菜中的经典菜品，以藕丁为主料，搭配各种辣椒和调料炒制而成。香辣藕丁的特点是口感麻辣鲜香，味道浓郁，是一道下饭的佳肴。