5月21小满！这4道“祛湿汤”多喝，应季而食，排掉湿气舒坦过夏天

来源：Lily美食谈

免责声明：图文源于网络，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除，文章内容不代表平台观点。

小满节气期间，中国南方地区一般会降雨多、雨量大，气温升高，高温多雨的气候湿气特别重，容易湿邪入体，影响身体健康，所以这个时候咱们要多给家人煲一些下火祛湿汤来喝，养人身体棒。

一、土茯苓眉豆猪骨祛湿汤

食材：土茯苓、眉豆、猪骨、扁豆、芡实、红皮莲子。

1、红皮莲子去心以免发苦。

2、把准备好的所有食材都清洗干净待用。

3、猪骨冷水下锅焯水洗净。把准备好的所有食材一起放入汤锅里。加入适量的清水炖煮。大火煮沸小火煲90分钟，下入少许盐调味即可。

4、出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：土茯苓眉豆猪骨祛湿汤就做好啦。

二、茵陈鲫鱼茯苓祛湿汤

食材：茵陈、鲫鱼、茯苓、赤小豆、生姜、木棉花托干。

1、所有食材都清洗干净。

2、先把除了鲫鱼之外的食材放入砂锅里，加入适量的清水煲煮，把食材的味道煮出来。

2、热锅凉油，下入鲫鱼和生姜煎至两面焦黄。

3、把煎好的鲫鱼放入汤锅里煲煮。

4、大火煮沸转小火煲90分钟，下入少许的盐调味即可。

5、出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：茵陈鲫鱼茯苓祛湿汤就做好啦。

三、冬瓜薏米祛湿汤

食材：冬瓜、薏米、眉豆、猪骨、扁豆、生姜。

1、冬瓜洗净带皮切大块、猪骨焯水洗净，其它食材也清洗干净待用。

2、把准备好的所有食材（除了冬瓜之外）一起放入汤锅里。

3、加入适量的清水一起煲煮。

4、大火煲60分钟，先把食材的味道都煲出来。

5、再下入冬瓜一起继续煲30分钟，最后下入少许的盐调味即可。

四、五指毛桃茯苓白术祛湿汤

食材：五指毛桃、茯苓、白术、黄芪、薏米、赤小豆、瘦肉 (或猪骨)。

1、猪骨焯水洗净，剩下的其它食材也清洗干净。

2、把所有食材都一起放入汤锅里。加入适量的清水煲煮。

3、大火煮沸转小火煲90分钟，最后下入少许盐调味即可。这样一道家常版的：五指毛桃茯苓白术祛湿汤就做好啦。