气血不足，建议早餐吃这6种食物，暖胃又养人，比狂擦护肤品有用

山药红枣糯米粥

●食材：山药100克、红枣5颗、糯米50克、冰糖适量。

●做法

1. 糯米淘洗干净，用清水浸泡3 - 4小时；红枣洗净去核；山药去皮洗净，切成小块，浸泡在加了白醋的清水中防止氧化变黑。

2. 将浸泡好的糯米和红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮20分钟。

3. 放入山药块，继续煮15 - 20分钟，至糯米和山药软烂。

4. 加入适量冰糖，搅拌至冰糖融化即可。

猪肝菠菜汤

●食材：猪肝100克、菠菜100克、生姜1块、大葱1段、料酒1汤匙、盐1小勺、白胡椒粉1/2小勺、淀粉1汤匙、香油1小勺。

●做法

1. 猪肝洗净，切成薄片，放入清水中浸泡1 - 2小时，期间换水2 - 3次，去除血水后捞出沥干。

2. 将猪肝片放入碗中，加入1汤匙料酒、1汤匙淀粉，抓匀腌制15分钟。

3. 菠菜洗净，切段；生姜切丝，大葱切段。

4. 锅中烧水，水开后放入腌制好的猪肝片焯水，撇去浮沫，捞出用清水冲洗干净。

5. 锅中重新烧水，放入姜丝、葱段，水开后放入猪肝片，煮2 - 3分钟。

6. 放入菠菜段，加入1小勺盐和1/2小勺白胡椒粉调味。

7. 淋入1小勺香油，搅拌均匀即可。

莲子百合桂圆汤

●食材：莲子20克、百合20克、桂圆10颗、红枣5颗、冰糖适量。

●做法

1. 莲子、百合用清水浸泡2 - 3小时，至泡发；桂圆去壳，红枣洗净去核。

2. 将莲子、百合、桂圆、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30 - 40分钟，至食材软烂。

3. 加入适量冰糖，搅拌至冰糖融化即可。

黑芝麻糊

●食材：黑芝麻50克、糯米20克、冰糖适量。

●做法

1. 黑芝麻洗净，放入锅中，小火炒熟，炒出香味后盛出。

2. 糯米洗净，晾干后放入锅中，小火炒至微微发黄。

3. 将炒好的黑芝麻和糯米放入搅拌机中，加入适量冰糖，搅拌成细腻的粉末状。

4. 取适量黑芝麻糊粉末放入碗中，加入适量开水，搅拌均匀即可。

酒酿蛋

●食材：酒酿100克、鸡蛋1个、枸杞5粒、冰糖适量。

●做法

1. 锅中加入适量清水，放入适量冰糖，大火煮开，至冰糖融化。

2. 倒入酒酿，搅拌均匀，再次煮开。

3. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，慢慢淋入锅中，用筷子轻轻搅拌，形成蛋花。

4. 放入枸杞，煮1 - 2分钟即可。

红枣桂圆小米粥

●食材：小米50克、红枣5颗、桂圆10颗、冰糖适量。

●做法

1. 小米淘洗干净，用清水浸泡30分钟；红枣洗净去核，桂圆去壳。

2. 将小米、红枣、桂圆放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30 - 40分钟，至小米软烂。

3. 加入适量冰糖，搅拌至冰糖融化即可。