白露至，秋燥起！古人靠这10碗“美颜羹”润肺养生，照着吃就对了

是什么靓货非吃不可，小辣椒带你Look Look!

白露节气一到，早晚顿时凉快了不少，但干燥的感觉也越来越明显了！早上起床嗓子冒烟，皮肤干巴巴，连化妆都卡粉……你是不是也这样？

古人可比我们会过日子多了！他们没有加湿器，没有护肤品，却懂得靠饮食养生来对付秋燥。

尤其是白露时节，喝羹汤成了最重要的饮食习俗——一碗下肚，全身都暖了，还能润肺生津，养颜美容呢！

今天给大家扒一扒古人白露必喝的10碗“神仙羹”，材料家常、做法简单，味道却好到爆！学会了整个秋天都不怕干燥了！

第一名：五白羹——平价养颜神器

听说这是古代贵妃们的“美容院”！

白木耳、百合、山药、杏仁、莲子五种白色食材，每一样都是润肺高手。

熬成一碗胶质满满的羹汤，比敷面膜还管用！

做法：

①所有材料提前泡软，

②接水煮坐等30分钟，煮至粘稠，

③最后加冰糖调味即可。

每周喝3次，皮肤水嫩嫩！

第二名：银耳雪蛤羹——胶原蛋白爆棚

这款可是古代贵妇的“抗老圣品”！雪蛤富含胶原蛋白，配上银耳的植物胶质，双倍滋润，喝一碗等于同时喝了玻尿酸和胶原蛋白饮！

做法：

①银耳泡发撕小块，和雪蛤一起炖1小时，

②加红枣、冰糖再煮10分钟。

记得雪蛤要提前泡发12小时哦！

第三名：山药鸡子羹——脾胃最爱

这道羹太适合秋天肠胃敏感的人了！山药健脾，鸡蛋滋阴，好消化又营养，早上喝一碗全身都舒服！

做法特简单：

①铁棍山药去皮蒸熟，压成泥

②锅中水烧开，倒入山药泥搅匀

③淋入蛋液形成蛋花

④加枸杞、水淀粉勾芡，少许盐调味 搞定！

口感滑溜溜，一碗不到5元！

第四名：雪梨百合羹——润肺止咳第一名

秋干物燥，容易咳嗽!这碗羹就是古人“止咳糖浆”！雪梨清热润肺，百合宁心安神，睡前喝一碗，一夜好眠不怕干咳醒来。

做法：

①雪梨去皮切块，和鲜百合、冰糖一起煮20分钟

喜欢粘稠的可以加点藕粉勾芡。

第五名：桂花栗子羹——秋日限定款

桂花香+栗子甜=白露最佳CP！古人太会吃了，桂花化痰散瘀，栗子健脾补肾，香气能飘满整个院子！

做法：

①栗子蒸熟压成泥，

②加水煮开，加冰糖和干桂花，

③最后用淀粉水勾芡。

记得撒点新鲜桂花增香哦！

第六名：花生酪——古装剧同款

看过《甄嬛传》的肯定记得这碗！娘娘们最爱的高蛋白饮品，比豆浆香浓十倍！花生补气血，秋天喝它脸色红润润。

做法：

①花生和糯米提前泡3小时，

②放破壁机加水打成浆，过滤后小火煮开，加糖调味。

③一定要边煮边搅，不然会糊锅！

第七名：薏仁茯苓羹——祛湿小能手

夏天空调吹多了，体内湿气重的朋友看过来!这碗羹是古人“祛湿神器”！薏米茯苓都是利水消肿的好东西，容易水肿的姐妹一定要试试。

做法：

①薏米、茯苓提前泡2小时，

②加水煮40分钟至软烂，加冰糖调味。

口感类似米粥，喝完全身轻松！

第八名：南瓜杏仁羹——懒人必备款

南瓜自然甜+杏仁独特香，这组合绝了！南瓜富含β-胡萝卜素，对眼睛特别好，手机党看过来！

做法：

①南瓜蒸熟压成泥，和杏仁粉一起加水煮开，无需加糖就很好喝。

想要顺滑口感可以过筛一次。

第九名：紫薯菱角羹——颜值天花板

紫色美食自古就是“养生贵族”，紫薯抗氧化的花青素，菱角清热解燥，放在一起颜值爆表，拍照超级出片！

做法：

①紫薯蒸熟压成泥，菱角煮熟切碎，一起加水煮15分钟，

②加蜂蜜或冰糖调味。

梦幻紫色太治愈了！

第十名：银耳莲子羹——经典永流传

这款可是羹汤界的“常青树”！从古至今没人能拒绝银耳的软糯+莲子的清香，平价版燕窝名不虚传。

做法：

①银耳泡发撕碎，和莲子一起小火慢炖1小时出胶质，

②加枸杞、冰糖再煮5分钟。

保温杯里泡枸杞的朋友，不如来碗这个！

白露喝羹3大秘诀：

1. 早晚喝最好：早晨喝暖胃，晚上喝安神，饭后1小时喝帮助消化

2. 甜咸自选：喜欢甜的加冰糖、蜂蜜；咸党可以学山药鸡子羹加盐和鸡蛋

3. 慢炖出胶：银耳、百合这类食材，一定要小火慢炖才能释放胶质，千万别着急

为什么古人白露必喝羹？

古代医书《饮膳正要》记载：“秋气燥，宜食麻以润其燥”。白露后阳气收敛，阴气渐长，喝温热的羹汤不仅能防秋燥，还能保护脾胃，为冬天储存能量。说白了就是：吃得对，才能少生病！

这10碗羹汤收藏好，从白露喝到秋分，润肺、健脾、美颜一次搞定！材料在超市都能买到，做法也简单，电饭煲、养生壶都能做。

最喜欢哪一款？评论区聊聊吧!

作者声明:本文分享的养生食谱均为传统饮食文化传承，仅供参考。由于每个人体质不同，效果可能有所差异。如有特殊健康状况或过敏食材，请根据自身情况调整食用，或咨询专业医师建议。美食虽好，也要适量哦～