中国茶饮闯美记,排队两小时的热潮,藏着全球化的深层密码?

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文丨如梦

编辑丨小吕

最近刷到个挺新鲜的事儿,霸王茶姬、茶话弄这些咱们国内随处可见的茶饮品牌,居然扎堆跑到美国开店了。

路透社还专门写了篇报道,追问中国茶饮能不能赢得美国人的味蕾。

一开始我觉得这事儿有点悬,毕竟中美饮食差异摆在那儿,但看了纽约门店外排起的长队,我才发现自己想简单了。

纽约街头的中式奶茶:排队两小时图个啥?

茶话弄在纽约开的两家店,开业第一天就被挤爆了,不少人排了俩小时才喝上一杯桂花引。

排队的不光有华裔和留学生,还有很多本地年轻人,拿着手机对着杯子拍照打卡。

本来想这也就是个商业扩张的事儿,但后来发现里面藏着挺深的逻辑,这些茶饮品牌能在海外站稳脚,真不是靠运气。

霸王茶姬现在海外门店都超过200家了,海外生意做得风生水起。

甜啦啦、蜜雪冰城这些品牌也没闲着,有的扎根东南亚,有的跟着进军北美,各有各的路子。

我仔细琢磨了下,它们能被外国年轻人买账,核心还是摸准了大家的口味偏好

现在不管是纽约的年轻人,还是上海的年轻人,对饮料的要求都挺一致:要甜一点、冰一点,口感得有层次,还能自己选配料,拿着方便,拍出来好看能发社交平台。

奶茶刚好踩中了这些点,冷萃咖啡也是如此。

我之前总觉得文化差异是道迈不过去的坎,你跟美国人聊儒家文化,他们未必感兴趣,可一杯好喝的奶茶,不用多解释,大家都能get到快乐。

有次刷到个纽约博主的测评,她喝着茶话弄的伯牙绝弦,只说了一句“顺滑不腻,花香很特别”,没有复杂的文化解读,就是最直接的口感评价。

这种不用刻意认同对方价值观,只追求本能愉悦的消费,反而更容易跨越大洋。

奶茶背后的全球化:不用认同三观,只要口味合拍

这事儿让我想起了咱们传统的茶文化,讲究的是静、是修养,得慢慢品,而美国的咖啡文化,主打一个快、一个社交,拿上就走,方便高效。

本来是两种完全不同的饮食逻辑,现在却被奶茶这种新物种给串到了一起。

现在的年轻人喝奶茶,没人会纠结它背后的文化内涵,只关心好不好喝、方不方便、能不能打卡。

中国的茶饮品牌也挺聪明,没有硬搬传统茶文化,而是顺着现代消费逻辑来,把奶茶变成了“快乐、便利、可分享”的符号。

茶话弄保留了“长安韵味”的包装设计,但产品上也会根据当地口味调整,推出一些限定款,喜茶在北美找了本地供应商,解决原料运输的问题,这些操作都挺务实。

其实不止茶饮,很多国货品牌出海都是这个路子。

KKV带着完美日记、半亩花田这些牌子去新加坡开店,同样吸引了不少年轻人排队。

这说明现在的全球化,早就不是硬推文化了,而是找到大家都认可的日常需求,然后用产品去满足。

中美年轻人可能在很多观念上不一样,但在“这杯饮料好不好喝”“这个东西值不值得买”这些问题上,很容易达成共识。

当然,茶饮出海也不是一帆风顺的,不同国家的法规不一样,检测标准也严格,有的品牌一开始扩张太快,后来也不得不调整节奏,转而做精细化运营。

但这些困难并没有挡住它们的脚步,因为大家都看到了消费全球化的潜力。

我以前对全球化的理解挺宏大的,总觉得是国家之间的贸易往来、政策对接,直到看到中国奶茶在纽约街头受欢迎的样子,才发现全球化也可以很日常。

它不是要让不同文明变得一样,而是在尊重差异的基础上,找到彼此都能接受的相处方式。

我们不需要认同对方的所有想法,只要认可一杯奶茶的味道,就能产生连接。

所以说,中国茶饮能不能赢得美国味蕾?答案已经很明显了。

它们靠的不是华丽的宣传,也不是强行的文化输出,而是抓住了“好喝”这个最本质的需求,顺应了现代消费的逻辑。

这杯奶茶背后,藏着的是全球化最真实的样子,不是轰轰烈烈的变革,而是涓涓细流的渗透,是不同文明在日常消费中慢慢靠近的过程。

未来,应该会有更多国货品牌走出国门,用这种务实的方式,让世界看到中国的产品力,这大概就是最可持续的全球化吧。

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更新时间:2025-12-29

标签:美食   中国   热潮   密码   奶茶   年轻人   纽约   品牌   好喝   文化   美国   逻辑   中美

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