成都童年回忆杀：一口下去全是甜甜的快乐！｜成华融媒

成华，作为成都的中心城区，有着悠远的历史与深厚的文化根基。成华历史是巴蜀历史的组成部分，成华文化是巴蜀文明的重要篇章。

成华区融媒体中心携手成华区地志办、区民政局联合推出“成华往事”，带您发掘、找寻、传承成华蕴含的丰富文化与历史底蕴，追忆老一辈成华人的似水年华。本期，让我们一起走近成华绝技之糖画。

以勺为笔、融糖为墨，手腕轻抖间，金黄的糖浆缓缓流淌，在石板上凝固成花鸟虫鱼、英雄豪杰，这便是流行于成都街头巷尾的艺术——糖画。2019年，成都糖画被列入国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单。糖画的传承绕不开“樊糖饼”的传奇，从国家级非遗传承人樊德然到其子樊均富，两代匠人以糖为媒，将这门技艺从市井烟火推向国际舞台，书写了一段跨越百年的非遗故事。

糖影人生：从成都巷陌到国际舞台

糖画的起源，可追溯至明代，最初被称为“糖丞相”。作为民间智慧的结晶，糖画自传入民间便展现出旺盛的艺术生命力。民间艺人们发现融化的糖浆遇冷即凝，便以铜勺为笔，在石板上勾勒出栩栩如生、富有趣味性的图案，深得孩童们青睐。它巧妙融合皮影戏的光影神韵与民间剪纸的镂空技艺，题材从最初的简单纹样拓展至花鸟虫兽、神话传说，逐步形成独树一帜的艺术体系。

▲陈昌吉《关公》 图源：四川非遗

1924年，非物质文化遗产糖塑（成都糖画）项目国家级代表性传承人樊德然，出生于成都一户贫寒之家，家中兄弟姐妹众多，生计艰难。11岁那年，他到南府街跟随一个姓谢的师父学艺。学艺期间，他每日勤勉，刻苦打磨，且善于创新，受到师傅称赞。三年后，樊德然学成出师摆摊，以“樊糖饼”为名，在街头巷尾支起一方青石板。做生意聚人气是门学问，樊德然趁空闲便用糖浆描画花鸟人物，甜香引着孩童驻足，看热闹的渐渐成了买主。逐渐地他迷上了将看过的川剧人物变糖画，把张飞关羽的盔甲纹路都凝成金丝，插在铜锤把子上当招牌，过路的没有不多瞧两眼的。随着糖饼摊越来越受欢迎，不知不觉中樊德然就走上了这条艺术创作之路。

▲樊德然正在制作糖画 图源：四川非遗

1986年，樊德然退休后积极联络成都地区糖画艺人，牵头创建了“成都市东城区民间糖画艺术协会”，为长期缺乏社会认可的糖画艺人建立了首个行业组织，同时他招收近三十名弟子传承技艺。1992年5月，时年68岁的樊德然作为“中法友好民间艺术代表团”核心成员赴法进行文化交流，标志着糖画艺术首次走出国门并在欧洲引发热烈反响。1996年，凝结着半个世纪创作智慧的两套糖画工具，分别被法国蒙彼利埃市博物馆和四川大学博物馆永久典藏。

父子守艺：铜勺里的坚守

“糖画是苦日子里熬出的甜。”樊德然深知这门手艺的艰辛，竭力让子女读书谋生。然而，血脉里的技艺基因终难磨灭，樊均富自幼跟随父亲摆摊，耳濡目染。尽管樊德然明令禁止儿子学艺，糖画已然在樊均富心中有着非凡的意义。

成年后，樊均富当过兵、开过出租车，但心中始终放不下糖画。2008年，成都糖画入选国家级非遗名录，父亲成为代表性传承人。为守护这门技艺，他瞒着父亲辞职，在家中闭门苦练，买来两百斤黄糖，反复实验熬糖火候，画笔在纸上反复描摹着百戏人物的轮廓。2015年父亲去世后，樊均富正式扛起“樊糖饼”招牌。在2019年4月公布的成华区首届"成华工匠"名单中，糖画传承人樊均富榜上有名。

▲糖画制作工具

在成都糖画的技艺谱系中，“子子货”（指直接倾倒而出的圆形糖饼儿）的浑圆、“丝丝货”（指以糖液所形成的缠绵的线条来构图）的纤巧与“小货”（指体型偏小工艺简单的作品）的简约各具风韵。而樊均富专精的戏曲人物“大货”（指体型较大构图复杂的作品），堪称糖画界的重工艺术，仅面部塑造就需十余把特制铜起子，父亲留下来的几把工具更被他视若珍宝。从《三国演义》再到《西游记》，百余个经典戏曲人物在他的勺下被赋予独特生命力。

▲樊均富制作的戏曲人物

非遗新生：传统对话未来

成华区作为成都糖画的重要传承地，始终将非遗保护与社区文化深度融合。在政策扶持与民间匠人的共同努力下，糖画不仅延续了传统技艺的生命力，更在现代生活中焕发生机。

糖画在成华区各类节庆活动中频频亮相。2019年金秋十月，在第七届中国成都国际非物质文化遗产节成华区分会场的现场，时年62岁的樊均富，依托成华区政府搭建的文化对话平台，通过现场展演糖画制作技艺，生动诠释非物质文化遗产的独特魅力。2025年元宵节，“蛇舞元宵·非遗庆团圆”活动在区群团服务中心举办，通过沉浸式制作体验重现传统市井文化，非遗糖画摊位前吸引大批市民，成为亲子家庭的热门打卡点。

▲樊均富和他的糖画

从樊德然铜勺下的川剧风华，到樊均富笔尖的国潮新韵，糖画在成华区走过了从“活下来”到“火起来”的百年历程。它不仅是手艺人对温度与速度的精准掌控，更是对文化根脉的深情凝视。当糖浆在石板上凝固成艺术，那些关于传承、创新与文化自信的故事，也随着每一口甜味，细细蔓延开来。