大暑临近，湿热交加，不少人感觉身体沉重、食欲不振，这正是湿气重的表现！中医常说“湿气不除，百病丛生”，想要清爽度夏，饮食调理是关键。

今天给大家推荐8道应季“祛湿菜”，做法简单、食材易得，祛湿排毒又开胃，赶紧学起来，错过可要再等一年！

冬瓜薏米排骨汤——清热利水“祛湿王”

冬瓜含水量高达96%，利水消肿；薏米健脾祛湿，搭配排骨炖汤，鲜香不腻，暑热天喝一碗，浑身舒坦！

苦瓜酿肉——苦中带鲜“祛湿高手”

苦瓜虽苦，却是祛湿解毒的“黄金菜”，搭配肉馅蒸制，中和苦味，营养翻倍！

丝瓜炒蛋——清爽滑嫩“祛湿快手菜”

丝瓜清热通络，促进排湿，搭配鸡蛋营养互补，5分钟出锅，夏天没胃口就靠它！

凉拌木耳黄瓜——爽脆开胃“肠道清洁工”

木耳清肠排毒，黄瓜利尿解暑，凉拌做法酸辣开胃。

红豆薏米老鸭汤——健脾祛湿“滋补汤”

老鸭滋阴，红豆薏米祛湿，炖一锅汤鲜味美，湿气重、易疲劳的人必喝！

蒜蓉空心菜——含钾“祛湿绿叶菜”

空心菜含钾高，能调节水液平衡，蒜蓉炒制清香脆嫩，夏季餐桌必备！

茴香拌黄豆——温胃祛湿“小众美味”

茴香是少有的温性蔬菜，暖胃祛湿，搭配炸黄豆，香脆可口，越吃越上瘾！

绿豆芽炒干豆腐——低脂高纤“祛湿小炒”

绿豆芽清热利湿，干豆腐补钙，简单一炒，清爽不腻，适合减肥人群！

大暑湿热难耐，这8道“祛湿菜”轮着吃，身体轻松过夏天！你最喜欢哪一道？欢迎在评论区分享你的祛湿妙招~

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