镬气烹鲜味，匠心守家常——广东《今日岭南》走进广州兴华餐厅

在越秀淘金，藏着一家街坊挚爱的“平靓正”小馆——兴华餐厅，用一口猛火镬气，演绎着正宗粤菜的鲜活故事。

招牌腊味萝卜啫饭，油润腊味与萝卜铺在香米上，瓦煲慢啫，米饭吸尽腊味油脂与萝卜清甜，香润可口，每一勺都温暖踏实。

黑松露大虾焖鸡，散养鸡肉质紧实，黑松露香气与大虾的鲜味碰撞，镬气十足，鲜香层层绽放。

地胆头花螺焖鸭，老鸭与花螺慢火焖煮，地胆头特有甘香渗入每一丝肉质，温润滋补，暖入心脾。

穿行于繁华广州，踏入这方小馆，品尝地道粤味，感受烟火人间。