鸡蛋品牌要吸取预制菜的教训

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这几天某大V和某大型餐饮连锁企业关于预制菜的斗争正如火如荼，以至于对该餐饮企业产生了致命的打击，未来前景堪忧，这场预制菜风波也给品牌鸡蛋企业提了一个醒。

那个大V说了，问题不在于卖预制菜，因为合规的预制菜也没有问题，问题在于不应该欺骗消费者，是预制菜就应该说明白，而不应该挂羊头卖狗肉。

当然，餐饮企业也有苦衷，因为一旦说明了是预制菜，那么，菜品的价格可能就保不住了，但总之，挂羊头卖狗肉的做法是不对的。

而在品牌鸡蛋行业，这种挂羊头卖狗肉的现象比比皆是，明明是笼养鸡蛋，却标注为散养鸡蛋，明明是吃配合饲料的鸡蛋，却标注为虫草蛋，当然，作为消费者，是很难辨别的。

蛋一旦像预制菜这样被曝光，那就会对品牌造成致命的打击，当然，这个前提是知名大品牌，好在鸡蛋行业目前还没有知名大品牌。

然而，为什么没有知名大品牌呢？是不是和上述问题有关系呢？