老手艺,新吃法,皇家驿站时光驿巷焕新升级,6月6日璀璨亮相

光驿巷

全面改造

焕新升级……

当老唱片的旋律在耳畔响起

当斑驳的旧海报重新映入眼帘

那些以为被时光掩埋的 70-90 年代记忆

即将在皇家驿站时光驿巷重新鲜活

6 月 6 日,这条承载着岁月温度的

美食街巷

全新升级

用复古场景与饕餮美味

邀你共赴一场穿越时空的味觉之旅

Part 01

怀旧街区,坠入旧时光画卷

绿皮火车模型静静伫立;供销社里,摆满了玻璃弹珠、陀螺、沙包、老式汽水、辣条等儿时玩物和零食,让人瞬间回到那个物质虽不富足,却充满快乐的童年;拐角处的橱窗门口张贴着泛黄的港片海报;二八自行车后座绑着装着汽水和雪糕的木箱,吆喝声充满年代韵味,让人忍不住驻足。

Part 02

砖灶列阵,明火炼就烟火味

百米长街化身露天厨房,一溜砖砌地锅取代店内橱窗,几十口地锅同时腾起柴烟,时光驿巷小吃作坊街上演露天厨房秀,灶台上蒸腾的热气裹挟着食物的香气扑面而来,师傅们熟练地颠锅翻炒、炖煮蒸煮,一铲一勺间,皆是岁月沉淀的烟火气。砖灶点沸旧时光,柴火香才是顶级的乡愁。

Part 03


舌尖上的故事,美食里的岁月

biangbiang 面:秀才笔下的传奇美味

“一点飞上天,黄河两边弯……”秀才的吟唱在面馆回荡。清咸丰年间,咸阳面馆里一位穷秀才吃完面才发现身无分文。灵机一动挥毫造字,用独创的“biang”字抵了面钱。

如今老师傅现场表演扯面绝技,三斤面团甩成三米长带,摔打在案板上biangbiang作响。浇上热油泼辣子,宽如裤带的面条挂满红亮汤汁,入口筋道香辣。

上蔡疙瘩汤:农家灶台的温暖记忆

过去物资并不充裕,为了不浪费食材,主妇们将面粉活好,用双手抖动活好的面片,将面片如渔网般撒入沸水,加上青翠的荆芥,艳红的西红柿,金黄的蛋花,在灶台的烟火气中煮成一锅热气腾腾的疙瘩汤。如今在时光驿巷,这碗承载着温情的疙瘩汤,依旧保留着最纯粹的家常味道。

郏县饸饹面:传承千年的美味

北宋年间,大文豪苏轼被贬郏县,当地百姓以特色面食招待他。苏轼品尝这用特制床子压制的面条后,赞不绝口,见其制作工具独特,便为之取名“饸饹面”。

时光驿巷的饸饹面精选优质荞麦面,经传统工艺压制,面条筋道爽滑,配上鲜香醇厚的肉汤,撒上葱花、香菜,一碗下肚,回味无穷。

切糕:丝路驼铃里的甜蜜

在遥远的古代,商队踏上漫长的丝绸贸易之路,为了在旅途中补充能量,他们将糯米、红枣等食材层层叠压,制成便于携带的切糕。风沙漫漫的旅途中,切糕陪伴着商人们穿越荒漠、翻越高山,见证了无数的艰辛与繁华。时光驿巷的切糕色泽诱人,软糯香甜,每一口都仿佛带着千年丝路的悠悠风情。

肉夹馍:地道的陕西小吃

“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口香”,肉夹馍的传奇始于战国时期的 “寒肉”。历经千年改良,卤肉在老卤中慢炖数小时,变得软烂入味;酥脆的白吉馍烤得金黄,轻轻一掰 “咔嚓” 作响。当卤肉与馍完美结合,一口咬下去肉香与馍香在舌尖绽放。

此外,时光驿巷还有重庆小面,凉皮肉夹馍、小时候零食、确山凉粉、手打虾滑、芝士榴莲饼、长沙臭豆腐、广东肠粉、武汉热干面、西平罐饺、陕西切糕、正宗陕西臊子面、山药苦荞片、灌汤包、羊肉烩面、崔记涮牛肚、汝南鸡肉丸子汤、关东煮、安阳扁粉菜、酸辣粉、红柳烤肉、鲜榨果汁、章鱼小丸子、东北烤冷面、咔滋大鸡排、户部巷烤面筋、手工棒棒鸡、现熬冰糖雪梨酸梅汤等众多美食,满足你的各种味蕾需求。穿梭在青石板路上,几十余种新老美食香气交织成网。

Part 04

精彩演艺,沉浸式重温旧时光

这里不仅有美食,还有精彩的表演。时光驿巷入口舞蹈《时光之歌》、绿皮火车前《追光驻马店之送别重逢》情景剧、《舞艺杂坛》舞蹈快闪……街区融入具有时代特征的沉浸式演艺及活动体验,让你全方位感受那个年代的魅力。

6 月 6 日

带上家人朋友

一起穿越旧时光

邂逅舌尖上的惊喜

解锁一场独一无二的怀旧之旅吧

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更新时间:2025-06-07

标签:美食   吃法   手艺   璀璨   皇家   驿站   时光   灶台   陕西   舌尖   秀才   郏县   卤肉   面条   疙瘩

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