建议中老年人：这4种肉再贵也要吃，营养易吸收，健康有保障

爸妈总舍不得买的这4种肉，看完赶紧安排上！健康真的比啥都贵！

前几天回老家，发现妈妈总盯着超市打折的冻肉买。一问才知道，她觉得贵的肉没必要，反正都能填饱肚子。可咱都知道，上了年纪的人，身体就像一台老机器，得用更好的"润滑油"来保养。今天就和大家唠唠，这4种肉再贵也要吃，每一口都是在给健康充值！

虫草花蒸排骨：藏在碗里的"胶原蛋白炸弹"

记得奶奶70岁那年，总说自己腿脚没劲儿，走路都直不起腰。后来姑姑每周变着花样给她做虫草花蒸排骨，半年后再见面，奶奶居然能自己下楼遛弯了！这道菜的做法特别简单：把排骨焯水去腥，用生抽、料酒腌得入味，再和泡发的虫草花一起上锅蒸。掀开锅盖的瞬间，肉香混着虫草花的清香，连隔壁小孩都馋哭了！悄悄告诉大家，我家的小秘诀是最后撒把枸杞，不仅好看，还能让营养再升一级！

彩椒炒牛柳：牙口不好也能大口吃肉

楼下的李大爷，以前总抱怨牛肉咬不动，自从学会这道菜，彻底成了"牛肉忠实粉丝"。牛柳提前用淀粉腌制，炒出来嫩得像豆腐！搭配红黄彩椒，色彩鲜艳得像幅画，维生素和蛋白质全齐活了。有次我在厨房炒这道菜，邻居阿姨闻到香味，特意来敲门要菜谱，还说这菜让她老伴多吃了一碗饭！

虾滑蒸蛋：一勺就滑进喉咙的补钙神器

我家隔壁的王奶奶，去年体检骨质疏松，医生建议多补钙。可她不爱喝牛奶，儿女就变着法儿做虾滑蒸蛋。鲜嫩的虾滑配上嫩滑的蛋羹，入口即化，连假牙都毫无压力！现在每次路过她家，都能听见王奶奶乐呵呵地说："今天又吃虾滑蒸蛋，感觉骨头都变硬实啦！"

当归羊肉汤：一碗下肚，浑身暖烘烘

冬天回老家，最盼着妈妈煮当归羊肉汤。记得有一年大雪天，我冻得直哆嗦，喝完一碗羊肉汤，从胃里暖到脚尖！当归温补气血，羊肉滋养身体，特别适合手脚冰凉的中老年人。不过要提醒大家，第一次煮别放太多当归，那味道太浓，有些人可能接受不了。我爸第一次喝，还以为在喝中药呢！

这些肉虽然贵点，但把买药的钱省下来，不就值回来了吗？而且看着爸妈吃得开心，身体健健康康，这不就是我们最大的心愿嘛！大家平时给爸妈做过这些菜吗？还有什么适合中老年人的营养菜谱，快来评论区分享，咱们一起守护爸妈的健康！