#冬日生活打卡季#“小寒大寒，回家过年”​，大寒节气是二十四节气最后一个节气，来到大寒节气不仅天寒地冻，也意味着新的一年即将开始，这个时候年的味道也开始浓郁起来。

进入到大寒节气以后，也迎来了消费高峰期，这个时节很多人都开始准备置办年货，而市场上各种商品和食材也开始丰富起来，大小商家都想着趁着年底消费高峰期，多卖出去一些货，而这个时节购物也要擦亮眼睛，因为也有一些食材混迹其中，这些食材“打死”也不要买，尤其是这6种 商贩自己都不吃，别大意了！

1、带有添加的开心果

开心果是人们过年和寒冷的冬季里特别喜欢吃的干果，每年一进入腊月后，这街头售卖干果的摊位，就开始逐渐多了起来，而开心果也是其中主打的干果，因为大家都想着能够开开心心的过大年，这开心果不仅美味，还有很好的寓意。

但是这个季节购买开心果可要擦亮眼睛，因为有些开心果是冷库里面的冷冻货，这样的开心果商贩都会通过添加味道来掩盖品质，比如做成盐焗口味或奶香口味的，有些带有包装的开心果，上面也会明白注明所含的添加剂。

购买开心果大家要选择果仁为绿色的，并且最好是原味烘烤的，而带有添加的开心果，以及果仁是红褐色的，这样的开心果就不要买来吃了！

2、颜色靓丽的黄花鱼

现在市场上售卖的大黄花鱼都是养殖的，而来到大寒节气正是大黄花鱼热卖的时候，因为大黄花鱼体型优美，并且鱼肉呈蒜瓣状刺还少，所以很多人都喜欢购买大黄花鱼来食用。

养殖的大黄花鱼颜色没有那么的金黄，如果颜色过于金黄靓丽，而商贩还吹嘘是野生的，那么首先商贩就不诚实，还有颜色过于鲜艳靓丽的大黄花鱼，很可能被商贩动了手脚，这样的大黄花鱼就不要买来吃了！

3、红尾巴红须子的虾

进入到大寒节气以后，虾也是人们特别喜欢的海鲜品种，因为过年和平时招待客人时这烹制后直接变红的虾有着红红火火的寓意，而且大人小孩都喜欢吃。

市场上现在有售卖红尾巴红须子的冻虾，说这种虾是纯粹的海水虾，其实这是用厄瓜多尔白虾冒充的，而且很有可能是淡水养殖的。

这种虾之所以虾尾和虾须子是红色的，不过是商贩把冷冻的虾用热水烫过，因为虾壳是冰冻的，所以这虾尾和虾须子先化冻变色后就捞出来，这样的虾不过是商贩为了快速解冻做的“美容虾”，而且里面还不知道添加了什么保鲜，这样的虾就不要买来吃了！

4、泡在水里面的海鲜肉

进入到大寒节气以后，天寒地冻的天气里一些商品不宜腐坏，而这个时节也有很多商贩售卖海鲜肉，并且都是用水泡着售卖，而且还煞有介事的在那里现场豁肉，这样的海鲜肉以贝壳类海鲜为主，尤其是海蛎子这个时节很多商贩都在售卖。

这泡在水里的海鲜肉，商贩为了防腐和增重，会在里面有所添加，不少人买回家烹制时缩水严重，而且带有一股尿素的味道或氨水味，所以这样的海鲜肉千万不要买回家食用。

5、掉把的车厘子

来到大寒时节正是进口的车厘子热卖的时候，今年车厘子因为进口的量大，所以价格也比往年便宜不少，因此很多人在今年都实现了车厘子自由。

但是车厘子从国外漂洋过海而来，售卖时间延长以后，很多车厘子都会出现腐坏变质的情况，而判断车厘子是否变质和不新鲜，主要就是看车厘子是否一碰就掉把，如果售卖的车厘子一碰就掉把，那么这样的车厘子再便宜也不要买来吃了！

6、室外售卖的海虹

进入到大寒节气以后，随着立春节气的来临，这个时候又到了海虹这种廉价小海鲜逐渐上市的时候，海虹价格低廉很多人都爱吃。

不过海虹属于极其容易腐坏的海产品，如果隔潮或者不新鲜，食用后很容易坏肚子，而大寒节气天气寒冷，这个时节露天售卖的海虹极其容易腐坏，食用这样的海虹会对身体造成特别大的伤害，因此快过年了，记得一定要管住嘴，这室外露天售卖的海虹，千万不要买来吃，尤其是商贩标榜的“野生海虹”，更不能买来食用，因为野生海虹得不到监管，海虹这种靠过滤水中微生物为生的海鲜，很容易受到污染。

进入大寒节气以后，饮食上就要多注意，快过年了！购买食材时要选择干净卫生和放心的食材，以上这6种食材就不要买来吃了！