大后天夏至，有条件建议多喝这汤，清补不上火，为入伏做准备

#夏日生活打卡季#

夏至是传统节气里面很有代表性的一个。它不仅意味着一年中白昼最长，黑夜最短，还象征着炎热的夏天正式来临。这个时候气温升高，空气湿度也显著增加，人体就会出现“苦夏”症状，还容易上火。在这样的时节里，饮食的调整就显得非常重要。这次分享夏天“清补”大头，老鸭汤，有条件买到老鸭的一定要试试。

鸭子本身具有药用价值。鸭子性凉，滋阴养胃，利水消肿。本草纲目记载：“鸭肉主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿”等等。在夏至前后，人体容易阴虚火旺，食用老鸭汤正可以起到滋阴降火的作用，帮助人体调节阴阳平衡。

除此之外，鸭子富含蛋白质。维生素b族，维生素e以及钙铁锌等等多种矿物质。鸭肉的脂肪含量低，吃着也容易消化，家里老人孩子可以放心吃。下面分享了鸭子的汤做法，可以搭配其他食材一起，效果会更好，喜欢的朋友不要错过了。

做法材料：

老鸭半只，绿豆30克，土茯苓30克，莲子20克，陈皮1片，生姜3块，椰枣1个。

夏至喝老鸭汤具有滋养身体、调节脾胃、缓解暑热不适以及美容养颜等诸多好处和功效。在这个特殊的节气里，不妨为自己和家人炖上一锅美味的老鸭汤，享受它带来的健康与美味。