山药蒸牛肉饼

山药蒸牛肉饼，营养又美味！

做法：

准备食材：牛肉、山药、葱姜、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉。

1. 牛肉洗净剁成肉泥，山药去皮切碎末。

2. 将牛肉泥和山药末放入碗中，加入葱姜水，鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉，搅拌均匀。

3. 把搅拌好的馅料放入蒸碗中，整理成饼状。

4. 放入蒸锅中，大火蒸 15-20 分钟左右。

5. 蒸好后取出，撒上葱花就可以享用啦！

来源：家常菜美食大全