俗话说得好:“一颗荔枝三把火。荔枝自带的三把火,就可以在人体内架起一个小暖炉”轻轻松松赶走寒气,而当荔枝搭配鸡肉的时候,更是不得了,空调病,冰手脚,冰冰凉,通通远离。
不知不觉又到了吃荔枝的季节,这个时候的荔枝甘甜多汁,皮薄肉厚,很多人都是买回家直接“炫”。殊不知,荔枝直接吃,不仅容易上火,还容易牙痛,很多喜欢吃荔枝的朋友都深受其“害”,尤其是夏季一次性直接吃太多荔枝就是大错。
今天给大家分享一个荔枝的养生吃法,夏季容易出汗,平时经常手脚冰凉,经常喝冷饮、吃雪糕的赶紧学起来:
准备食材:荔枝7个 生姜2片 红枣5个 鸡肉适量
准备好的荔枝洗干净后,把外壳去掉,如果介意的话,也可以把荔枝核也一起去掉。
接着准备5个红枣,洗红枣的时候最好加一点点面粉来洗,这样更容易把里面的灰尘杂质洗干净。
然后把红枣的核全部去除,这样吃起来更“安全”尤其是老人小孩吃起来更放心了。
鸡肉可以准备一整只,也可以准备半只,洗干净后切成小块。鸡肉切块后放进碗中加入适量食盐和温水泡10钟的时间,用盐水泡可以把里面的血水和腥味吸出来。
再准备一个生姜,洗干净后,切成片备用。
所有食材准备好之后,全部放进砂锅里面,加入开水进去,再一次煮开之后,用文火再煲2个小时。
时间到,加入适量的食盐调味即可,这样炖出来的荔枝鸡汤,清甜可口,好吃不油腻不上火。
全家老小都喜欢喝,这道汤特别适合现在喝,三天两头做个家里人喝一喝,营养美味,好吃解暑。
1.炖这个汤的时候不要再额外加油了,不然就会太过油腻,并且热量也更高。
2.如果是自己一个人的量,那么建议您可以把食材准备好之后放入碗中,加入没过所有食材的纯净水或是凉白开进去,然后隔水蒸上2个小时口感会更佳。
喜欢吃荔枝的朋友一定要回家试试这个吃法哦!
更新时间:2025-06-30
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