第十五届中国国际商标品牌节闭幕会在山西会馆 山西面食博物馆举行

9月8日，第十五届中国国际商标品牌节闭幕会在山西会馆・山西面食博物馆盛大举行。中华商标协会会长马夫，山西省市场监督管理局党组成员、副局长武小勤，山西省商标品牌标准化建设促进会会长孙跃进，山西会馆董事长高绍军等领导嘉宾及40余家国际企业代表莅临现场参与颁奖仪式，1000余名参会者共同见证这一行业盛会。作为本次闭幕会的承办方之一，山西会馆凭借精心筹备的特色美食、贴心周到的优质服务及浓郁的晋风民俗展示，赢得了现场中外宾客的一致好评。

△山西会馆民俗表演

△活动现场

△人山人海热闹非凡

为了保障活动顺利开展，山西会馆高度重视，充分发挥接待能力，为呈现最地道的山西风味，山西会馆厨房团队提前数日精心筹备，从食材甄选到工艺打磨全程严格把控，制作了山西非遗过油肉、非遗平遥牛肉、堂做刀削面、长子猪头肉、灵丘大青背山羊、铜火锅等，各类地标美食轮番登场，让参会者沉浸式感受山西饮食文化的深厚底蕴。“这碗刀削面太正宗了，一口就尝出了老山西的味道！” 一位来自俄罗斯的企业代表。

△开场舞《盛世鼓舞》

△曾登上央视舞台的二大爷（范海林）现场演唱《桃花红杏花白》

△山西民歌团队演唱《信天游》

△非遗表演《关公》

△舞蹈表演《刀削面的传奇》

△非遗表演《二鬼摔跤》

△颁奖仪式

△关公扯面

△现场表演2025米的一根面

△嘉宾纷纷接力传递“长长久久”祝福

△现场堂做刀削面

△现场夸赞“细如发丝”的龙须拉面

△现场展示“薄如纸张”的面气球

山西会馆面艺团队现场表演了关公扯面、面气球、龙须拉面等精彩绝伦的面食表演，尤其展示2025米的一根面时，全场嘉宾纷纷接力，传递长长久久祝福，不少国际企业嘉宾竖起大拇指称赞，现场掌声与尖叫声此起彼伏。曾登上央视舞台的二大爷（范海林）现场演唱《桃花红杏花白》、民歌团队现场演唱《信天游》，用浓浓的山西风情为晚宴增添了独特魅力。

山西会馆前厅工作人员提前做好各项准备，面带微笑引导入座、用专业与热情为宾客营造舒适的体验氛围。针对本次活动规模大、人员多的特点，会馆提前制定了详细的服务预案，合理调配人力物力，确保从菜品上餐到现场保障各个环节无缝衔接。“无论是服务还是用餐保障，都做得非常到位，让我们感受到了山西人的热情周到。” 与会领导对山西会馆的服务给予高度肯定。正是这份细致与用心，为闭幕会的圆满举行提供了坚实的后勤保障。

△山西省商标品牌标准化建设促进会会长孙跃进致辞

孙跃进讲到，通过这次展会，山西会馆实现了 “知名度极大提升” 和 “美誉度完整提升”，而美誉度最终将转化为用户 “忠诚度”，形成长期品牌价值。山西会馆不仅 “展示了山西形象、树立了山西形象”，更通过视频、人际交流、口碑相传等方式，落地了 “能吃饭的博物馆 山西人的会客厅” 的定位，将山西面食文化与5000年历史文化推向国际。展会现场，山西会馆的刀削面一面难求、排成长队，足以印证了“世界面食在中国、中国面食在山西” 的定位，山西会馆代表中国做得很好。

△高绍军与管理层现场宣读会馆馆训

△山西会馆董事长高绍军发言

高绍军讲到，通过参与此次中华品牌商标促进大会，我们山西会馆收获良多，这不仅是一次向外界展示自我的绝佳契机，更是一次对标先进、查找不足的宝贵学习经历，对山西会馆而言，无疑是一次能力与认知的双重提升。在这次活动中，我们重点展示了山西会馆深厚的文化底蕴，通过观察国际上其他企业在品牌管控、品牌保护、品牌传承以及商标维护等方面的做法，我们深刻认识到品牌价值的重要性。未来，我们必须在品牌建设上持续发力，用心维护好山西会馆这一品牌，为品牌强国战略贡献我们的力量。品牌的打造离不开每一个人的努力，我们会从点滴做起，为品牌争光添彩、增加分量，让更多人认识和认可我们的品牌。

高绍军表示，此次活动的成功举办，充分展现了山西会馆的实力与担当，也为承接更多此类重要活动积累了宝贵经验。我们将继续打磨菜品品质、提升服务水平，充分发挥自身优势，为更多企业和机构提供优质的餐饮服务解决方案。未来，山西会馆诚邀各类企业选择合作，无论是商务宴请、大型会议餐叙还是文化交流活动，都将以最地道的晋味美食、最贴心的优质服务，为活动增添亮色。