大名鼎鼎的蒲公英，清热解毒的神器，还可用来泡茶喝。

小小的蒲公英，可谓无人不知，就连从未下过地的小孩子也知道蒲公英开花结果结的果实会乘坐着梦幻般的白色降落伞飘向四方。

蒲公英在我们这边极为常见，它是一种多年生草本植物，根垂直。叶基生，莲座状，长圆状倒披针形，羽状深裂，裂片齿牙状或三角形。花冠黄色，数枝，与叶近等长。上端被密蛛丝状毛。生于山坡草地、路旁，分布很广。

众所周知，蒲公英具有清热解毒的作用，乡人常把它用于喉咙肿痛的时候泡水喝。

采挖蒲公英的人可不少，一般在开花前连根采，洗净，鲜用或晒干都行。

超市里也有卖晒干的蒲公英，说是用来泡水喝的。还有人把蒲公英用来煮鸡蛋吃呢。

在这个崇尚绿色食品的当下，蒲公英是越来越受到大众的青睐了！