中秋将至 云南举办品牌月饼推荐榜活动

随着中秋佳节临近，市场上已经开始销售各式各样的月饼，今年的月饼有哪些特点和创新？9月2号下午，云南省餐饮与美食行业协会举办了2025云南“品质餐饮消费季”暨“美食家·品牌月饼推荐榜”活动。

今年参评的月饼企业共有21家，现场摆放的51款月饼涵盖传统的云腿月饼、创新野生菌月饼和鲜花月饼等类型。活动邀请行业专家及媒体代表组成评审团，通过外形、馅料、口感等方面对月饼品质品评打分。

云南省餐饮与美食行业协会联合创会会长 蒋彪：“云南有很多优质的食材，今年最大一个特色就是把我们云南很多食药同源的食材融进去了，比如说我们的云茯苓、滇黄精、天麻，我们不仅能一饱口福，还有很多药用的功效。第二点就是近年来的野生食用菌月饼都是一大创新，另外现在还有一些月饼，比如说冰皮月饼、混糖类皮子的月饼，就大大降低了油和糖的含量。”

记者了解到，云南省餐饮与美食行业协会从2005年开始举办月饼推荐和评审活动，至今已有近20个年头。

云南省餐饮与美食行业协会执行会长 刘欣：“一方面是促进商家开发和创新，生产出适合现代消费者需求和市场需求的健康的月饼。另一方面，也希望通过这样的评选活动，宣传推介咱们的云南月饼，促进云品出滇，让更多省内外的消费者品尝到优质的滇式月饼。”

记者：刘明琼 李力

编辑：董桂英

一审：董燕萍 王锐

二审：廖菲

三审：梁琦