九道超级好吃的家常下饭菜（七十七）

9款神仙下饭神器！手残党也能零失败复刻，绝密配方大公开，香到跺脚！干饭人速存！#美食#​#家常菜#​#下饭菜#​#早餐#​#午餐#​#晚餐#​#夜宵#​#小吃#​#家宴#​#年夜饭#​

食材准备:

1️⃣【酸辣藕丝】

食材准备:莲藕、大蒜、干辣椒、葱、花椒

2️⃣【青椒炒豆皮】

食材准备:大蒜、豆皮、葱

3️⃣【韩式辣排骨】

食材准备:排骨、姜、苹果、猕猴桃、洋葱、糖稀、大蒜

酱汁调配:姜末一勺、苹果果肉0.5个、猕猕猴桃果肉一个、洋葱末0.5个、糖稀三勺、糖一勺、生抽100ml、味精两勺、蒜泥两勺、芝麻油一勺、辣椒粉4勺、韩式辣椒酱三勺、黑胡椒粉0.5勺、水500ml、搅拌均匀备用。

4️⃣【四季豆炒肉】

食材准备:四季豆、瘦肉、大蒜

瘦肉腌制:瘦肉切丝、加生抽、蚝油、老抽、淀粉、油抓匀，腌制10分钟备用。

5️⃣【手撕大拌菜】

食材准备:豆皮、木耳、大蒜、苦菊、西红柿、黄瓜、洋葱、花生

料汁调配:碗中放辣椒面、蒜末、芝麻、淋上热油，激发香味、加生抽、蚝油、香醋、白糖、鸡精、盐搅拌均匀备用。

6️⃣【葱油鱿鱼】

食材准备:鱿鱼、葱、姜、蒸鱼豉油

7️⃣【牛肉炒娃娃菜】

食材准备:牛肉、娃娃菜、大蒜

牛肉腌制:牛肉切片，加半勺老抽、油、一勺蚝油、生抽、淀粉抓匀，腌制20分钟备用。

8️⃣【蒜蓉小龙虾】

食材准备:小龙虾、大蒜、小米辣、葱、啤酒

9️⃣【西瓜解腻水】

食材准备:西瓜、茉莉花、小青柠、香水柠檬、茉莉花茶、冰块