古丈县茶文化推介暨古丈毛尖春茶品鉴会在湖南省文化馆举行

千年茶韵邂逅星城

古丈毛尖非遗技艺焕新出圈

当非遗银饰的清脆声响遇上氤氲茶香，当苗岭飞歌的悠扬旋律融入现代舞台，4月22日上午，2025茶祖节暨湖南（古丈）茶文化旅游节之系列活动——古丈县茶文化推介暨古丈毛尖春茶品鉴会在湖南省文化馆举行。通过"展、演、品、鉴"多元形式，全方位展现古丈茶文化的深厚底蕴与现代活力，让千年茶乡的生态佳茗与湖湘非遗文化深度交融。

省政协原党组副书记、副主席武吉海宣布活动开幕。省文旅厅党组成员、副厅长周志勇，省文化和旅游厅党组成员、省纪委省监委驻省文化和旅游厅纪检监察组组长宁教俊，湘西州人民政府副州长刘冬生，省人大农业农村委二级巡视员刘帅，省政府发展研究中心原巡视员黄绍红，湖南日报社原社委张永中，省供销合作总社科技教育处处长禹丽娜，省文化和旅游厅非遗处处长黄可，湖南省文化馆（湖南省非遗保护中心）党委书记、馆长、中心主任叶伟平，省农业农村厅市场和信息化处二级调研员杨忠，中共古丈县委书记滕朝辉，以及湖南农业大学茶学系教授周跃斌、沈程文、朱海燕，湖南省茶文化研究会会长肖涛，湖南省茶业协会秘书长王准等茶学界专家，省级茶行业组织、商协会组织代表、茶企、新闻媒体出席。

叶伟平在致辞中表示，非物质文化遗产是中华民族共有的精神家园，是流淌在血脉中的文化基因。作为省级非遗，“古丈毛尖制作技艺”和“古丈茶俗”承载着湘西千年茶文化与生活智慧。本次推介会通过传承人技艺展演、茶器展示和春茶品鉴，生动呈现非遗魅力，搭建公众与非遗的桥梁。未来，湖南省非遗保护中心将持续深化保护传承机制，加强多方合作，运用新媒体技术推动非遗“破圈”传播，吸引更多年轻人加入，让湖湘非遗在新时代绽放更耀眼的光彩。

滕朝辉在致辞中指出，一盏古丈茶，千年非遗韵。得天独厚的高山云雾环境与富硒土壤，培育出来的茶树芽叶肥壮、色泽翠绿鲜润、内含物质丰富，成就一杯生态好茶。古丈的土家、苗族群众以茶为媒，孕育出省级非遗“古丈毛尖制作技艺”和独特的茶俗文化。近年来，古丈以“三茶统筹”为引领，茶旅文化节、斗茶赛、村播大赛等活动蓬勃开展，两大国家地标产品远销海外。此刻，非遗展演的热闹正与春茶的清香交织，这是传统与现代的碰撞，更是文化与产业的融合。期待以省级平台为纽带，让古丈毛尖“技·艺·味”的魅力走向世界，让世界看见这份“活态传承”的文化瑰宝，携手各界书写湖南茶业“非遗赋魂、品牌赋能、科技赋力”的新篇章！

刘冬生表示，小小一片茶叶，见证了“绿水青山就是金山银山”的实践伟力，承载着“做好非物质文化遗产的系统性保护”的实在底蕴，链接着“深化文明交流互鉴”的实现路径。湘西州将围绕“茶”文章，持续优化服务，将品种做优、品质做高、品相做美、品味做足、品牌做响，讲好茶故事、弘扬茶文化、放大茶魅力，着力把湘西州打造成全国具有重要影响力的名优茶核心产区。今日我们以春茗为柬，诚邀各界共品“茶香里的中国故事”，期待与您共探古茶山、体验茶工艺，让这片绿叶成为文明互鉴的纽带，携手绘就"三茶统筹"新图景。

湖南农业大学教授、茶文化专家朱海燕从“溯古寻踪，品读历史之美”“纤毫入微感悟匠心之美”“翠影翩跹，尽览山水之美”“鲜爽入喉，品味人文之美”“创新转译，绽放时代之美”五个方面推介古丈毛尖，深度解读其独特魅力。

活动在舞蹈《采茶姑娘》中拉开序幕，以艺术化手法再现传统采茶场景。茶艺表演与民歌《古丈茶歌》让人仿佛置身绿波荡漾的茶山中感受“千年茶乡”的魅力，令观众直观感受“活态”文化体验，沉浸于武陵山区的生态诗意。

在品牌推介环节，来自古丈的湘西州牛角山生态农业科技开发有限公司，鑫康古树茶业有限公司两家龙头茶企分别从不同角度推介和展示古丈茶业魅力。牛角山茶业依托古丈优质的生态环境，践行绿水青山就是金山银山的发展理念，做出了沁人心脾的生态有机古丈茶。成为武陵山片区唯一一家茶叶产业国家级龙头企业。鑫康古树茶业坚守人文匠心，站在古丈两千年茶文化底蕴之上，不忘初心，打造出“大唐溪州古树茶”。

“摊青、杀青、初揉、炒二青、炒三青、复揉、做条、提毫收锅”，活动现场，省级非遗传承人现场演示古丈毛尖“八道制茶技艺”，通过“观形、闻香、品味”三步曲沉浸式体验春茶魅力。从匠人、茶艺师指尖流转的古老技艺，让观众近距离触摸茶叶从鲜叶到成品的蜕变过程，沉浸式体验春茶的鲜醇与匠心，让春日新茶的鲜爽温度直抵人心。

湖南省文化馆（湖南省非遗保护中心）与古丈县人民政府的签约，为古丈茶产业发展注入新动能。

古丈毛尖凭借优越的自然环境和传承千年的非遗制茶工艺，成为了当地的生态、文化、品质和致富名片。2024年茶叶总产量达 1.43 万吨，实现产值 20.121 亿元，形成了全县近70%的农业人口从事茶产业、80%的农业收入来自茶叶、90%的村寨种植茶叶的良好格局；作为“湖南茶叶新质生产力十强先行县”，通过“茶园变景区、茶山变金山、茶农变主播”的跨界融合，开辟出“三茶统筹”的乡村振兴新路径。

一叶见山水，一盏知古丈。在非遗体验馆内，市民们品鉴着今春头采的古丈茶，杯中荡漾的不仅是澄澈茶汤，更流淌着千年不绝的文化回响。这场融文化展示、经贸合作、技艺传承于一体的春日茶宴，既让星城市民品味到武陵山区的春之馈赠，也架起了传统茶文化与现代消费市场的新桥梁。随着"数字+文旅""直播+乡村"传播矩阵的构建，古丈茶正以"技·艺·味"三维魅力让千年茶韵在云端焕发新生。

来 源｜古丈县宣传部 张棋铭 郑湘