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“喝了一辈子白酒，怎么老了反而出问题了？”

55岁的王大爷，是家里出了名的“酒仙”。几十年来，每天晚饭后一两白酒是雷打不动的习惯，嘴上常挂着“少喝活血，越喝越健康”。

可谁能想到，一次突如其来的脑梗，把他送进了ICU。医生一句话让家人瞬间沉默：“这类脑梗，在经常饮酒的中老年人中，概率比不饮酒者高出3倍以上。”

难道，“喝点白酒养生”只是个美丽的误会？

为什么一些老年人觉得喝酒能“通血脉”，医生却频频提醒风险极高？白酒到底是“养身药”还是“伤身刀”？这篇文章将揭开背后真相——

哪些人最容易被“酒精性脑梗”盯上？

长期喝白酒的中老年人，身体会出现哪些变化？

有哪些方式可以既保住“饭后一口酒”的愉悦感，又远离脑梗风险？

答案，正在下面等你。

喝白酒到底好不好？

很多人都有这样的印象：喝点白酒能“活血化瘀”“促进血液循环”。但研究却揭示了完全不同的结论。

一项来自《柳叶刀》杂志的大型流行病学研究显示，每周摄入超过200克酒精（相当于每日1两白酒），会显著增加中风、脑梗等心脑血管疾病的风险，而且风险呈“剂量依赖性”——喝得越多，危险越高。

原因主要有以下几点：

① 酒精损伤血管内皮功能

血管内皮相当于“水管的内壁”，一旦被酒精长期刺激，容易发生炎症和动脉粥样硬化，为脑梗埋下隐患。

② 导致血压升高与血脂异常

酒精使交感神经兴奋，引起血压波动，同时促进甘油三酯升高，增加血栓形成的几率。

③ 干扰脑部供血机制

55岁以上人群本身血管弹性变差，再加上饮酒导致的“脑灌注不足”，更容易发生脑梗死。

④ 酒精代谢产物乙醛有毒

乙醛会直接作用于神经系统和血管，加速神经退行性病变，诱发慢性脑病。

医生提醒：“白酒养生”的说法并没有科学依据，尤其是中老年人，长期饮酒反而可能成为健康的“慢性杀手”。

坚持喝白酒，5年后，身体可能出现这3种变化

不少中老年人自觉饮酒多年“没啥问题”，但其实健康正在悄悄透支。

第一，脑血管堵塞风险大增

南京鼓楼医院心内科数据显示，55岁以上经常饮酒者的脑梗发病率是不饮酒者的3.2倍。尤其是空腹饮酒、饮酒后不运动人群，血液黏稠度持续升高，血栓更易形成。

第二，认知能力逐步下降

《JAMA神经学》期刊研究表明，长期摄入高浓度酒精会导致海马体萎缩，这是控制记忆与认知的关键区域。很多老年“糊涂症”，其实是慢性酒精中毒的结果。

第三，肝功能与代谢能力全面下滑

中国肝病防治协会指出，中老年人代谢酒精的酶活性降低，相同酒精摄入量对肝脏的损害加倍放大。久而久之可能引起脂肪肝、酒精性肝炎，甚至肝硬化。

一位65岁的男性患者在住院记录中写道：“过去每天一两酒，精神抖擞，现在不喝就睡不着。

结果查出三高、脑供血不足，医生说要立刻停酒。”可见，饮酒的成瘾性和身体负担是逐步累积的。

建议这样做，这3招帮助改善

如果实在难以立刻戒酒，不妨先从“科学限量”和“改善饮酒习惯”做起：

① 控制每日酒精摄入量

《中国居民膳食指南》建议：55岁以上人群每日酒精摄入不超过15克，即相当于高度白酒约半两。如果已经患有高血压、高血脂、心脑血管病，建议完全戒酒。

② 改变饮酒时间和方式

避免空腹饮酒、连饮数杯，最好在饭后半小时小口慢饮，同时搭配富含膳食纤维的食物如豆制品、蔬菜等，减缓酒精吸收速度，降低肝脏负担。

③ 用“替代疗法”逐步脱敏

可以将白酒逐渐稀释，或用低度黄酒、醋饮替代，慢慢转移心理依赖。也可以通过饭后散步、泡脚、听音乐等放松方式替代饮酒带来的“舒适感”。

很多老人表示：“不是想喝，是习惯了。”关键就在于用“更好的习惯”替代“危险的习惯”。

健康，其实就在每天的小事中。今天开始，不妨试试，把酒杯换成茶杯，让血管轻松一点。

医生普遍认为：长期饮用高度白酒对中老年人脑血管健康不利，特别是在已患有基础疾病人群中更需引起重视。

从今天起，调整饮酒方式、逐步减量、科学饮食，或许就能避免一次可能夺命的脑梗。

注：文中所涉人物均为化名，请勿对号入座；图片来源视觉中国授权。

参考资料：

《中国食物成分表(第六版)》

《中国居民膳食指南（2022）》

《柳叶刀》The Lancet, 2018. Alcohol use and burden study

《中华神经科杂志》：酒精与脑血管病相关性分析

《JAMA Neurology》：Alcohol and Brain Health

《中老年人血糖管理与营养干预研究综述》