北京疾控：夏季多雨季节防腹泻，管好“手、口”是关键

夏季是肠道传染病高发期，防控此类疾病重在把好入“口”关。

1、为什么夏季多雨容易暴发肠道传染病

大雨过后地表水、井水、泉水易被洪水、污水、垃圾、动物粪便污染。被雨水浸泡过的食品、餐具、厨具等会受污染。

2、应该注意些什么

1.注意饮水安全

不用雨水或其他来源不明的水做饭、洗菜和洗漱。

优先选择市政管网水或质量合格的瓶装水。

管网用水或临时供水应煮沸（3分钟以上）使用。

2.注意饮食卫生

不吃被雨水淹过的粮食、蔬果、散装熟食。

不吃不明死因的畜禽、水产品。

食用经过清洗和煮熟后的食物。

3.注意手卫生，远离传染病

流水+肥皂/洗手液，至少搓洗20秒。

4.注意环境卫生

各类垃圾容易被洪水、雨水冲刷堆积，应尽快清理。

公共厕所须及时清理，定期消毒，不随地大小便。

夏季容易滋生蚊蝇，应采取灭蚊蝇措施。

5.生熟分开，“两把刀、两块板”

切熟食与生食的刀具、砧板、容器要分开。

6.餐具勤消毒

如不能使用市政管网流动水清洁餐饮具，可使用煮沸（10分钟）或含氯消毒剂浸泡（含有效氯500毫克/升作用30分钟后，再用清水洗净晾干）等方式消毒。

7.症状监测

每日自查，出现发热、腹泻、呕吐、皮疹、黄疸和结膜红肿等症状，应及时就诊，并主动告知医生接触情况（如接触洪水等）。

3、常见误区辟谣

❌ 误区1：经雨水、洪水等浸泡或者冲刷过的瓜果，只要削皮就安全。

✅ 正解：雨水、洪水中可能含有病原体，可污染瓜果，仍需流水冲洗。

❌ 误区2：白酒、醋可以代替消毒剂。

✅ 正解：食醋pH值不足以灭活肠道致病菌，诺如病毒等无包膜病毒对酒精抵抗性强，需用含氯消毒剂消毒。

来源：北京市疾病预防控制中心

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