创新模式领跑中式快餐，袁记云饺全球布局再启新程

创新模式领跑中式快餐，袁记云饺全球布局再启新程

在中式快餐行业的竞争浪潮中，袁记云饺凭借鲜明的品牌特色与稳健的发展战略脱颖而出。据数据显示，截至2025年9月30日，其母公司袁记食品已成为全球门店数量最多的中式快餐企业，以“手工现包现煮”的核心理念，将承载中华饮食文化记忆的饺子与云吞，转化为触手可及的日常美味。

深耕行业多年，袁记云饺构建了多元化的消费服务体系。依托广泛的门店网络与灵活稳定的供应链，品牌通过堂食、外带、外卖三种形式，精准匹配职场简餐、家庭日常等高频消费场景，同时以生食、熟食双重产品形态满足不同消费需求。在此基础上，袁记食品通过零售品牌“袁记味享”布局预包装产品，借助多渠道拓展零售市场，形成“餐饮+零售”一体化发展模式，进一步扩大了品牌影响力的辐射范围。

行业领导地位的背后，是袁记云饺强劲的扩张动能与全面的市场覆盖。2023年初至2025年9月，品牌门店数量从1990家跃升至4266家，实现全国32个省份、自治区、直辖市及特别行政区的覆盖，足迹遍布200余座城市。国际化布局同样稳步推进，自2024年末在新加坡开设首家海外门店后，截至2025年9月已在当地运营5家门店，让中华传统美食走向全球消费市场。与此同时，以饺子及云吞产品的零售与餐饮GMV计，袁记食品在2025年前三季度稳居中国行业首位。

品牌的规模化发展，离不开扎实的产业基础与完善的供应链支撑。目前，袁记食品在中国运营5座自有工厂，配备自动化的面皮与馅料生产线，同时构建了涵盖24个自营仓库的全国综合冷链仓储网络，并通过第三方合作搭建前置仓，确保86%以上的门店处于仓库200公里辐射范围内，为产品新鲜度与供应稳定性提供保障。

当前，中国中式快餐市场正迎来蓬勃发展期，2024年市场规模达8097亿元，预计2030年将增至12853亿元，年复合增长率8.0%。其中饺子及云吞细分赛道表现亮眼，2024年市场规模1765亿元，预计2030年将达2857亿元，餐饮端市场年复合增长率更是高达10.1%。顺应行业增长趋势，袁记食品业绩持续向好，2024年门店总GMV达62.48亿元，较2023年增长30.9%；2025年前三季度经调整净利润同比增长31.2%，展现出强劲的盈利能力与发展韧性。

从社区档口到全球布局，从餐饮场景到零售赛道，袁记云饺以手工匠心坚守产品本质，以创新模式驱动品牌增长。在中式快餐品牌化、连锁化的发展浪潮中，袁记云饺正凭借深厚的消费基础与完善的产业布局，持续书写行业发展的新篇章。