南漳厨师“敖”翔央视《回家吃饭》！藕带熘鱼片解锁楚菜新风味

昨晚（4月17日）18:30

央视财经频道CCTV-2《回家吃饭》栏目

播出丰源国际大酒店副厨师长敖翔的厨艺展示

一道极具南漳特色的楚菜——藕带熘鱼片

以清爽鲜嫩的独特风味征服全国观众

将南漳美食文化推向新高度

藕带熘鱼片：央视镜头下的南漳至味

这道菜选用本地新鲜藕带与现捕鳜鱼，藕带脆嫩、鱼片滑润，辅以秘制酱汁熘炒，酸甜适口，完美展现楚菜“鲜、香、脆、辣”的精髓。

想在家体验央视同款楚菜

丰源大厨亲授简易版藕带熘鱼片六步法

轻松拿捏鲜嫩精髓

丰源招牌菜：从央视到南漳的“必点”

酸辣椒炒魔芋

酸辣开胃的经典搭配！魔芋焯水去涩后与酸辣椒爆炒，酸辣脆爽，是南漳农家风味的代表。

腊肉饼

传统手工制作，烟熏腊肉与酥脆面饼交融，咸香酥脆，承载着南漳人记忆中的年味。

皇后卤猪蹄

传承秘制卤方，猪蹄软糯弹牙，胶质饱满，卤香渗入肌理，是美容养颜必点菜。

铜锅牛尾

铜锅文火慢炖，牛尾酥烂脱骨，胶质丰盈！搭配秘制香料，浓香滋补，是必点硬菜。

有机鱼头泡饭

选用有机鱼头，配以现熬浓汤与香糯米饭，荣获“2022来襄必点菜最具网络人气奖”。汤汁醇厚，鱼肉鲜甜，一勺汤泡饭，回味无穷！

荷塘月色

造型清雅如画，口感层次丰富，同获“2022来襄必点菜最具网络人气奖”，是视觉与味觉的双重享受。

丰源国际大酒店：一站式体验南漳生活

丰源国际大酒店为我县三星级旅游饭店，集住宿、餐饮、KTV及会议服务于一体。

宴会服务：一、二楼多功能厅可承办宴会、自助餐、酒会等活动。

餐饮包厢：三楼设10间大、中、小包厢，均配电视、空调及消毒柜，大包厢含独立卫生间。

多元住宿：6-10层客房涵盖普通单人间、普通标准间、豪华单人间、豪华标准间、蜜月套房、亲子套房、家庭套房等多种房型，满足多样化需求。

预订热线：

餐饮：0710-5503777

客房：0710-5503888

五一假期将至

欢迎全国游客入住丰源国际大酒店

品楚菜、住智能客房、赏南漳风光

感受“金南漳”的舌尖魅力与文化温度