用一顿饭读懂株洲 “株鲜记”美食文旅推广季启动

湖南日报·新湖南客户端6月12日讯(记者 刘涛 通讯员 刘梦蝶 刘琛)美食是共通的语言，通过美食认识一座城市，是一种最具烟火气的邂逅方式。6月12日，“株鲜记”美食文旅推广季暨《株洲美食指南》文旅新媒体采风活动启动。

株洲夜市。

本次活动以“一顿饭读懂株洲城”为核心理念，将持续至7月26日。活动通过“寻味非遗”“烟火人间”“庭院品鲜”三大板块勾勒株洲味觉图谱。在“寻味非遗”板块中，将梳理醴陵炒粉、攸县香干、炎陵十大碗等10余项地标美食，结合非遗展演与传承人访谈，展示祖庵家菜的匠心和神农福宴的包容;“烟火人间”则聚焦钟鼓岭美食街、株洲厂BA夜市等市井场景，同步收录网红咖啡店、创意菜馆等年轻消费业态，碰撞传统与潮流味觉;“庭院品鲜”板块将首次系统探访株洲巷弄中的私房菜馆，通过空间设计、创意菜品、主理人访谈等形式，展现株洲餐饮的美学表达。

本次活动还将推出《株鲜记——株洲美食指南》，计划于7月送到读者手中。全书分为非遗美食、市井烟火、庭院美学三大篇章，配套手绘版与数字版“美食寻宝图”，标注100+餐饮点位并融入株洲方言趣味注释与打卡攻略。这一成果还将接入“文旅株洲”小程序，实现“地图导航—美食探店—消费折扣”的闭环体验。

钟鼓岭美食。本文图片均由 段潇 摄

在活动引流方面，株洲将构建线下、线上全民互动与推广矩阵。线下寻宝部分，可参与“美食寻宝挑战”，凭图打卡5家以上店铺集章，可兑换景区门票等文旅礼包。线上征集部分，网友可参与#株洲文旅推荐官、#株鲜记#话题征集，优秀内容收录于指南，可获得书籍与礼包，优秀博主获“推荐官”证书。

本次活动由株洲市文旅广体局主办，活动详情及报名方式可关注“文旅株洲”公众号了解。