长期喝白酒是抗癌，还是患癌？专家给出了明确答案，一次说清楚

午后的老李头，像往常一样缓缓开启了那瓶珍藏已久的白酒。他端起酒杯，脸上浮现自豪的微笑：“喝点白的，驱寒通脉，老祖宗留下的养生经，连癌症都不怕！”家人劝他少喝点，却总是被他一句“喝白酒还能抗癌”堵了回去。可最近体检时，医生皱起了眉头：“血压高了，肝功能也不太好，这酒可不能再这么喝了。”老李头满脸疑惑：喝白酒到底是防病还是惹病？难道老一辈流传下来的“白酒抗癌论”其实是个大坑？

“喝白酒能抗癌”，这听上去充满希望，仿佛只要每天小酌几口，就能悄悄扫除体内的健康隐患。然而，事实真的如此美好吗？其实，这一“养生传言”背后藏着鲜为人知的风险和误区。今天，针对这个广受争议的话题，专家一次讲透科学真相，让您做个明明白白的健康守护者。

白酒真的可以抗癌吗？专家解读真相

近年来，不少关于“白酒抗癌”的说法甚嚣尘上。有人坚信适量饮用白酒能促进血液循环、杀菌消炎，甚至宣称白酒中的乙醇可以抑制癌细胞。但科学研究早已明确否定了这一观点。

根据中国科普网权威辟谣内容，目前没有任何高质量临床证据能够证明白酒或其他酒精饮品具有抗癌作用。世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）早在多年前就将乙醇列为一级致癌物，与烟草、石棉属于同一风险等级。

上海交通大学附属瑞金医院肿瘤科的数据也指出，长期饮酒人群患口腔癌、喉癌、胃癌、食管癌、肝癌等多种癌症的风险比不饮酒人群高出20-200%不等。一个引人深思的数字：中国慢性病调查显示，中国因饮酒导致的癌症发病人数，每年约达25万例。

白酒中含有的乙醇、杂醇油等成分，进入体内后在肝脏中分解代谢，会生成乙醛——一种公认的致癌物。乙醛可损伤DNA、降低人体自我修复能力，为癌细胞提供了可乘之机。

继续喝，身体会怎样？养生与患病的真实“路线图”

众多鼓吹“喝酒养生”的说法，事实上不过是对健康风险的淡化。坚持长期喝白酒，身体并不像传说中那样愈发硬朗，反而可能走上健康“下坡路”：

长期饮用白酒，1-2年后，身体容易出现如下3大负面变化：

消化系统：肝脏受损、胃部不适 白酒的度数普遍较高，进入胃肠道后会刺激胃黏膜，破坏肝细胞。据《中华肝脏病杂志》数据显示，长期饮酒者患肝硬化的风险比一般人高出约3-7倍，酒精性肝炎、酒精性脂肪肝等慢性疾病发病率显著提升。

心血管系统：疾病风险加剧 虽有说法称酒精可扩张血管，但实际异常，这种“好处”只是短暂的。长期饮酒会导致高血压、心脏病、中风风险上升。中国心血管病报告里明确提出，每天摄入酒精超过20克，卒中风险增长近30%。

癌症风险：致癌物“悄悄埋雷” 世界卫生组织的流行病学调查显示，酒精摄入量每日超出30克，食管癌、肝癌等多发病的风险翻倍。乙醇与乙醛会不断累积DNA损伤，使可能的癌症隐患更早现形。

值得一提的是，亚洲人群体内的乙醛脱氢酶活性偏低，乙醇代谢慢，致癌危害更加明显。如果还同时存在吸烟、高盐饮食等习惯，健康风险更是雪上加霜。

如何科学面对白酒？专家给出3条实用建议

明明白白地说，“适量饮酒无害健康”的说法，只是心理安慰。医学界已达成共识：不喝，才是最健康的选择。但对于有饮酒习惯、暂时无法戒断的人，建议做到以下3点：

建议一：量力而行，逐步减少 若实在有社交、习惯等压力，建议每周饮酒量控制在40克酒精以内（相当于40-60毫升高度白酒），并注意给肝脏充分休息时间。

建议二：饮酒时间和频率需注意 切忌空腹喝酒、一次性大量摄入，更不要以酒代水，应选择餐后适量慢饮，减少酒精的急性刺激。

建议三：提高警惕，关注身体信号 常饮者要定期体检，关注肝功能、血压、血糖和肿瘤标记物变化。一旦出现乏力、胃口差、黄疸、体重骤减等不适，及时到正规医院就医。

从科学角度来看，白酒既不能防癌更无法“抗癌”，相反，长期饮用带来的风险远大于想象。健康的生活方式永远立足于科学饮食、规律运动和心理平衡，而非一杯杯的烈酒中。

经大量权威数据和研究证实，酒精摄入与多种癌症发生高度相关，长期喝白酒不仅不能预防癌症，反而会提高患癌风险。别让“白酒抗癌”的误导成为健康的绊脚石。 健康生活，其实藏在点滴自律和科学选择中——今天就换一种喝法，用水代替白酒，守住身体的底线。

本文为健康知识科普，结合权威资料和个人观点撰写，部分情节为方便表达和阅读理解进行了适当虚构与润色，内容仅供参考，不能替代医生诊断。如感不适，请及时就医。

参考资料:

1. 《中国食物成分表(第六版)》

2. 要闻_科普中国网

3. 长期喝白酒是抗癌，还是患癌?专家给出了明确答案，一次说清楚