粽香传情 非遗匠心——民族饭店推出畲族“长情福礼”端午礼盒

　　粽子越长情谊越长。畲族龙粽因其粽体长，品尝时需与亲友分享，寓意“长长久久，长来长往”，又称“长情粽”。

一枚龙粽，是手法、力道与耐心的结合，“全国劳动模范”、“北京大工匠”、“全国技术能手”荣誉称号获得者赵会连大师跟随CCTV10亲身前往浙江遂昌，探访长情粽技艺，以匠人匠心传承中华民族文化。

　　民族饭店为您特别推出“长情福礼”系列端午礼盒，用匠心甄选好礼，表达浓浓长情。

　　民族饭店此次选取了民族饭店蛇年葫芦的主视觉元素结合大美民族纹样中的畲族凤凰作为端午礼盒的主题图案，寓意福禄、美好、高洁。

　　礼盒内含一张“箬竹叶”形状的卡片对礼盒进行了介绍：“长情福礼”端午礼盒包含四种口味的畲族长情粽，由赵会连大师匠心甄选，采用世代相传的手工技艺包制而成。

　　选用高山糯米、生态黑猪肉、古法梅干菜、乌米饭、鸭蛋黄等地方特色食材制成。畲族长情粽为当地非物质文化遗产，纯手工打造，甜咸搭配迎合南北各地消费者的口味，是一份端午节与亲朋分享的畲族非遗好物。

　　5月11日母亲节当日，民族饭店将聘请非遗传承人现场展示的畲族长情粽制作技艺，让观众近距离观赏精湛的畲族传统手艺，还能参与互动体验，感受这一非物质文化遗产的独特魅力。

　　长情粽作为畲族文化的代表性美食，其制作过程蕴含着深厚的民族情感与文化内涵，长情分享，长来长往。

　　关于北京民族饭店：

　　北京民族饭店地处首都的中心位置，矗立于长安街西侧，成立于1959年，是建国十周年的十大建筑之一。地理位置优越，步行数分钟即可到达天安门广场、国家大剧院、故宫博物馆等北京标志性地标;拥有516间精致典雅的客房，传统中式风格，为客人带来温馨舒适的感受。

　　“饽饽时光”由民族饭店国家级赵会连大师工作室团队打造，通过少油、少糖、纯手工的餐饮产品带给消费有品质的健康生活。饽·CAFÉ餐厅是民族饭店饽饽时光品牌旗下的高端休闲下午茶餐厅，同时，还提供细心烹调的自助美味，以时节特色为主题不断更新，每一次用餐，都将带来新奇的体验。