大老鼠！蜜雪冰城道歉来了，刚从实控人老婆收购鲜啤资产

作者|深水财经社 纳兰

近日，网曝河南郑州一蜜雪冰城门店内出现老鼠，引发网友热议。

随后，该涉事门店致歉，其门店老板表示，该店每日执行严格消杀流程，24小时“明厨亮灶”监控全程覆盖，且已按规范放置粘鼠板。

针对此次出现老鼠的情况，店长坦言：“此前从未遇到过老鼠问题，但如今出现这样的隐患，确实是我们工作做得不到位，给大家带来了不好的消费体验。”

目前，该门店已闭店，同时蜜雪冰城官方也已经联系了专业机构做全面消杀和整改，避免再出现这种情况。

据此前报道，9月30日，网曝河南郑州一蜜雪冰城门店有多只老鼠横行，顾客发文称店员还在喊同事来围观。

就在这条大负面新闻曝出的同时，10月2日，蜜雪冰城发布公告称，其已在9月30日盘后与福鹿家(郑州)企业管理有限公司达成投资及股权转让协议——以约2.97亿元人民币的价格获得鲜啤福鹿家53%的股权。

完成投资后，鲜啤福鹿家将成为蜜雪集团的控股子公司，其财务业绩将并入蜜雪集团的财务报表。蜜雪集团的产品品类将从现制果饮、茶饮、冰淇淋和咖啡延伸至现打鲜啤，

据了解，鲜啤福鹿家成立于2021年，主营每500ml杯装单价6—10元的现打鲜啤产品，涵盖经典款鲜啤以及果啤、茶啤、奶啤等创新款鲜啤，截至2025年8月31日已在中国28个省、自治区和直辖市拥有约1200家门店。

值得注意的是，此次交易因关联属性备受关注：鲜啤福鹿家实际控制人为田海霞，而田海霞是蜜雪冰城创始人张洪超的配偶，构成蜜雪集团 “关联人士”。交易定价参考第三方评估结果，鲜啤福鹿家截至2025年8月31日的股权市场价值评估区间为2.447 亿元至2.766亿元，蜜雪此次投入略高于评估上限。

财务资料显示，福鹿家的除税后纯利2023年为亏损152.77万元，2024年扭亏为盈，为107.09万元。截至2025年8月31日，福鹿家未经审核净资产约为1952万元。

内容来源：中国基金报、21世纪经济报道、北京商报