中关村国际美食节开幕啦

修宇航/摄

6月13日，畅春园·畅饷里商业街人潮熙攘。作为2025年北京国际美食荟和北京消费季·悦动海淀的重要分会场活动，第二十三届中关村国际美食节暨畅春园·畅饷里第一届美食节在此拉开帷幕。

此次活动由北京市工商联、海淀区工商联、海淀区商务局指导，北京市供销合作总社、北京海龙资产经营集团有限公司、北京海龙兴供应链管理有限公司支持，海淀饮服行业协会主办。活动上，海淀区为29家企业颁发了“海淀餐饮老字号”牌匾。

为助力北京国际消费中心城市建设，2024年全面升级改造的畅春园·畅饷里商业街重新开园，引进北京老字号门框卤煮、三元梅园全国首店、小吊梨汤、北华涮肉等优质品牌，将美食与文化、休闲与体验深度融合，打造海淀区特色文化商业街区新标杆。这座3万平方米的特色街区，也生动见证了海淀区乃至北京市城市更新的时代进程。

开幕式上，海淀饮服行业协会介绍了本届美食节的各项主题活动。美食节将联合北京卫星制造厂科技园、泰山别院、清河万象汇等餐饮酒店企业，推出深夜食堂活动，点亮海淀夜生活；依托国际美食节嗨翻天环节，在6月至8月间举办东南亚美食节、西班牙盛宴美食节，以及第十五届香山德国啤酒节、第八届俄罗斯国际美食节，并将于9月推出国际美食地图，发布《海淀区国际美食餐厅基本情况调研报告》。此外，美食节还将在海淀区各大商圈和美食集聚区启动美食街区主题活动，通过游园会、后备箱市集、美食试吃分享等形式，让消费者尽享美食带来的欢乐。

现场还为29家获得“海淀餐饮老字号”称号的餐饮企业进行了颁牌认定。“海淀餐饮老字号”企业代表共同发起诚信经营倡议，携手推动健康规范可持续发展的行业格局。

伴随第二十三届中关村国际美食节同时启动的畅春园·畅饷里第一届美食节活动，由深夜食堂、海淀餐饮老字号宴席展组成。何贤记、扶摇湘宴、富鹤烧肉、安澜意大利餐厅等知名餐饮企业推出专属优惠套餐，满足不同客群的消费需求，为消费者奉献一场美食视觉与味觉盛宴。

在海淀餐饮老字号宴席展现场，来自西部马华、聚宝渔港、裕龙御骊酒店大上海餐厅、紫玉御骊酒店紫玉烤鸭店等海淀餐饮老字号企业制作了不同主题的展台，将一个个精雕细琢的菜肴以艺术品的形式展现出来，为广大消费者奉上了一场视觉与味觉的双重盛宴，吸引了不少市民驻足观看、拍照打卡。

创立于1988年的西部马华，除了拿出“招牌产品”兰州牛肉面外，还将奶皮子酸奶和西北烧烤美食盛宴带到了现场。“我们深耕餐饮领域37年，这次获得‘海淀餐饮老字号’称号我们十分荣幸。我们将会以更加饱满的热情创造出更好的产品，满足广大消费者的需求，也欢迎大家到我们餐厅去品尝各色地道美食。”北京西部马华餐饮有限公司党支部书记王喜元激动地说。

作为本次获得“海淀餐饮老字号”称号最“年轻”的餐饮企业，小吊梨汤也将“必吃榜”和新联名带到了现场。“一个是我们的茉莉烤鸭，在鸭腹部放一个茉莉花茶包一起烤，这样不仅能吸收多余的油脂，还能带有茉莉花的清香味。我们还与北京明星大熊猫萌兰正式‘牵手’，带来了最近联名的一款酸奶。”小吊梨汤餐饮集团品牌官刘正介绍。

据悉，第二十三届中关村国际美食节将持续到今年年底，届时还将举办美食进社区活动，以养生大讲堂、大厨教做菜、美食市集等形式，邀请广大市民品美酒、购美食、玩互动，一站式满足吃喝玩乐游娱购。（记者 杨一凡）

来源：北京号

作者：北京海淀官方发布