一块豆腐的“上桌”之路

8月的上海清晨，趁着天还不太热，家住长宁区的郭阿姨早早来到清美“品上生活”超市采购豆制品。7点刚过，这家门脸不大的超市便已人声鼎沸，热闹非凡。

郭阿姨从陈列豆腐的货架前一一走过，仔细挑选了家人爱吃的种类放入购物篮。五花八门的豆腐和其他豆制品种类，让记者看得目不暇接。在豆制品这个细分赛道，清美集团堪称全能。

清美“品上生活”超市隶属于上海清美集团，一个上海人耳熟能详的品牌。成立于1998年的清美集团，如今已发展成为集基础研究、现代农业、研发设计、智能制造、全球供应链、冷链物流、智慧零售、餐饮管理和综合服务于一体的健康食品产业集团，但在最初，清美集团便是靠一块豆腐起家的。

▲清美集团生产基地

1998年，从浙江上虞来上海打拼的沈建华和傅尧娟夫妇二人，靠着祖传的豆腐制作技艺，带着几名工人在弄堂里立起了清美这个品牌，并一直延续了下来。

经过数年发展，清美集团的战略版图不断扩大。2006年，清美集团迎来了一次重要的升级——企业整体搬迁至南汇区（现浦东新区）的新址，有了更广阔的发展空间。

沈建华清楚地记得，也就是在那一年，农业银行的工作人员和他们建立了联系。“这是我们和农行缘分的开始。”沈建华说。

2012年，清美集团迎来了升级发展的另一个关键时间节点。两年前，国务院发布《关于加快培育和发展战略性新兴产业的决定》，提出“强化基础配套能力，积极发展以数字化、柔性化及系统集成技术为核心的智能制造装备”，为制造业生产过程自动化指明了方向。

“我们的传统作坊模式再不转变，就要被市场淘汰了。”2012年，沈建华下定决心要带领清美集团转型升级。

想法有了，但资金成了难题。对生产线进行自动化改造，需要的资金不是个小数目。

“那段时间，我快要住在清美了。”当时负责经办这笔贷款的农业银行上海南汇支行客户经理笑着回忆说，在贷款申请审批的过程中，他把清美集团当成了“第二个家”。

得益于客户经理在政府部门、企业、银行等各处的频频沟通协调，清美集团的贷款资料筹备克服了种种困难，准备得快速且细致。农业银行也特事特办，总分行联动开辟绿色通道，最终为企业成功落地了上海银行业首笔农业产业化企业贴息贷款。

在1.1亿元贷款资金到账后，清美集团的转型很快成为支持企业快速发展的重要引擎。

时光飞逝，10年后，清美集团来到了又一个重要节点。过往10年间高新技术的快速发展，让沈建华和傅尧娟夫妇清楚地认识到，继续优化清美的全自动化流水线生产模式，是他们的目标。

“我们计划启动‘高标准综合食品生产基地建设项目’，要打造全球领先的综合食品自动化机械化智能化样板工厂。”2022年，沈建华向农业银行表达了自己的设想：“清美集团计划通过引入智能机器人分拣系统、全自动豆腐生产系统等智能化生产系统，对传统豆制品和米面制品的生产工艺不断进行优化升级与整合，提升生产效率与产品质量，实现生产智能化管理和自动化、智能化、数字化转型。”

2022年9月，中国人民银行设立设备更新改造专项再贷款，专项支持金融机构向制造业、社会服务领域和中小微企业、个体工商户等设备更新改造提供贷款。农业银行的工作人员也第一时间向清美集团传达了这一政策利好。

这项再贷款政策于2024年4月由中国人民银行接续升级为科技创新和技术改造再贷款，并于今年5月将再贷款额度增加3000亿元至8000亿元。

而清美集团也从这一支持科技型中小企业及重点领域技术改造和设备更新的政策中受益至今。

“去年，在前期良好合作的基础上，我行为企业提供了10.5亿元授信额度，用于支持企业购买进口自动化设备、配套厂房建设以及研发中心实验楼建设。其中，用于技术改造和设备更新方面的贷款投放已经超过两亿元。”农业银行上海自贸试验区新片区分行相关负责人在接受《金融时报》记者采访时介绍说。

如今的清美集团，产业版图早就不止于豆制品。在农业银行近20年如一日的金融支持下，清美集团一路发展壮大，将越来越丰富的食品送上了顾客的餐桌。靠一块豆腐创业，实现从白手起家到在上海城市保供中发挥核心骨干作用的华丽转身，清美集团在20余年间由一家只有几个人的小作坊成长为全年营收超200亿元的全产业链食品企业。

“我们会如其他千万民营企业一样，始终扎根在区域市场经济的最前沿，将自身沉淀于时代发展的洪流之中，为国家经济社会发展作出积极贡献。”沈建华说。

内容来源：《金融时报》