立夏将至，记得吃“立夏饭”，喝“立夏汤”，老传统了，安康步夏

#春日生活打卡季#

立夏马上就要到了，这个节气的到来意味着春天的结束，夏天的开始，在这个特殊的节气里，有一些传统习俗，不过很多人都不记得了，那就是吃“立夏饭”，喝“立夏汤”。

不少地方有吃“立夏饭”的习惯。这道美食通常由糯米、新鲜豌豆、猪肉或者咸肉等食材制作而成。晶莹剔透黏糊糊的糯米包裹着嫩绿的豌豆，油脂由咸肉产生，三种口感相互融合，成就一道美味佳肴。这道传统美食有着美好的寓意，也象征着五谷丰登，寄托人们对农业丰收的美好愿望。现代改良过的立夏饭口感层次更丰富了，大人小孩都喜欢吃。

立夏饭

材料：土豆，胡萝卜，腊肉，葱花，豌豆，糯米或者大米。

喝“立夏汤”的主要原因是为了养护身体，特别是心脏跟脾胃。在立夏，气温开始升高，人体容易出汗，导致水分和营养流失，因此需要通过饮食来补充。立夏汤的成分有很多，比如猪心，山药，莲子，百合，枸杞等食材，这些食材清心安神，养心健脾，帮助睡眠。喝立夏汤可以帮助我们的身体适应季节的变化，让我们更好的迎接夏天的到来。

立夏汤

材料：一副猪心，适量山药，适量玉米，适量莲子。

这些传统习俗需要们去传承才不会被遗忘。在如今快节奏的现代生活中，我们要坚守住老传统，让那份独特的文化记忆得以延续，更是为了在季节更替中寻找一份属于心灵的宁静与安康。让我们用稳健的步伐踏入夏季，去拥抱那炽热而充满活力的时光。

小贴士：

1.立夏汤根据个人需求来添加食材。不要贪多，一小把就好，或者去药房叫人配好。