好物推介 | 不爱吃石榴？只是不爱吃要吐籽的石榴罢了！

秋分至，石榴红

秋天水果的颜值担当

石榴上线了！

大多数人爱不爱吃石榴

主要看当下的情况而定↓

会理石榴懂你！

不用吐籽还浓甜爆汁

吃过一次就很难拒绝！

图源：会理文旅

等了一年

终于又等到了会理的石榴！

会理山间的石榴树上

缀满了沉甸甸的果子

风一吹，果子轻轻晃动

甜香便在空气里漫开

摄影：李瑜

石榴果型圆润饱满

表皮红艳光亮

拿在手上也是沉甸甸的

每一颗都感觉得到重量

图源：会理文旅

会理石榴的果皮很薄

轻轻一掰

晶莹剔透的红色果肉就显露出来

明艳红润，排列紧密

塞满了石榴的每个角落

图源：①黄正伟 ②会理宣传

吃的时候更是令人惊喜

一口果肉瞬间爆汁

甜度超高就像一颗颗糖果

关键是它的籽软而小

吃的时候不用吐籽

直接大口大口炫过瘾！

图源：①黄正伟 ②会理文旅

摄影：周能发

凉山彝族自治州会理市

位于四川省最南端

西南横断山脉东北部

青藏高原东南边缘

属中亚热带西部半湿润气候

图源：会理文旅

这一系列地理环境的叠加

使会理冬无严寒、夏无酷暑

雨量集中、干湿季分明

昼夜温差大、土壤肥沃

是理想的石榴种植区

图源：会理文旅

早在汉唐时期

会理就已经开始栽种石榴

这里特殊的地理位置和气候条件

让石榴品质优于他处

自古就被称为“石榴之乡”

摄影：李加亮

早在2007年

会理的突尼斯软籽石榴

就拿到了中国国家地理标志

如今会理石榴已经走出中国

在世界范围内也享有盛誉

摄影：李瑜

石榴怎么挑？

跟着以下步骤挑到“报恩石榴”

图源：会理宣传

第一步：“看身材”：优先挑圆滚滚、肚子鼓的石榴；

第二步：“看外衣”：要选表皮颜色红得均匀，甚至带点暗红花纹的，表皮摸起来有点“粗糙麻点”的更靠谱；

第三步：如果声音是浑厚的“咚咚响”，说明果肉饱满、水分足，要是声音发空、发脆，那里面可能果肉稀疏，甚至已经空心了。

✨总结起来就是：黄色品种较甜、有棱的比圆的好、手感重的水分多、皮肉紧绷的才新鲜。当然了，石榴品种选对、好吃一半，建议大家认准会理软籽石榴！

生活酸甜苦辣

但会理石榴甜甜甜甜~

素材来源 | 四川文旅厅

综合整理 | 凉山文旅

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