同样是虾，海虾好还是淡水虾好？看完涨见识了

虾的品类很多，什么九节虾，老虎虾，基围虾等，在日常中，最常见的也就是我们常吃的基围虾，基围虾也分两种，一种是淡水养殖，一种是海里生长，同样是虾，到底哪种更好呢，接下来我就跟大家科普科普，看看我说的对否。

一，在市面卖的虾基本都是人工养殖，也就是所说的淡水虾，淡水虾的价格相对来说比较便宜，在我们这边一二十块钱一斤那是常有的事，特别是超市快要结束营业的时候，尾货只要十块钱一斤。

淡水虾不管是外型品质，和海虾都有一定的差异，淡水虾的颜色较淡，而且虾壳比较软，个头也比较小，因为是人工养殖，肉质比较稀软，没有海虾紧实，味道有轻微的泥腥味。

二，海虾生存环境在海洋中，肉质比较紧实鲜甜，发现没，如果是以白灼的烹饪方法，海虾不需要放盐都很鲜甜了。

营养价值与价格

海虾和淡水虾的营养和价格上也会有一定的差异，海虾富含较高的蛋白质和矿物质，，尤其是碘的含量也比较高。

当然价格上，海虾也会比淡水虾要贵得多，一斤海虾的价格通常在六七十块钱一斤不等，而淡水虾的价格通常不会超过三十块钱一斤，淡水虾除了价格上有优势，其他方面还真不如海虾。

海虾在运用的过程中，商家会用冰块冻起来保鲜，所以到我们手上时，我们看到的是冰冻虾，因为是冰冻的，导致很多朋友会觉得虾不新鲜了，宁愿吃淡水虾也不愿买冰冻的海虾。

其实这种想法真是多余的，海虾冰冻起来，不管是营养上还是口感上都没有太大的变化，和新鲜的没有两样，在我们家，宁愿吃冰冻的海虾，也不会吃新鲜的淡水虾。

这就是海虾和淡水虾的区别，大家可以根据自己的需求选购。