能打败“荔枝上火”的竟然是荔枝自己！医生建议：一次不要超15颗

近期，热播剧《长安的荔枝》再现了“一骑红尘妃子笑”的传奇故事。美味清甜的荔枝，一直备受众多市民的喜爱，时值荔枝成熟上市季，市民可趁机大饱口福。然而，民间素有“一颗荔枝三把火”的说法，那市民应该如何健康地食用荔枝呢？一起来听听医生的建议。

据博罗县中医医院院长吴广平向记者介绍，荔枝性温，味甘酸，具有补脾益肝，养血安神的功效，可以补充能量，增强免疫力，补血养心，改善睡眠，促进血液循环。但吴广平提醒，荔枝温补且含糖量高，过量或空腹食用易成“甜蜜负担”。

“一次吃荔枝不要超过15颗，因为我们南方的气候比较湿热，阴虚火旺的人群以及体质湿热的、燥热的、胃热的、大便粘连不爽等人群吃荔枝尤其要注意，不宜多吃。另外，患有糖尿病的人群，吃荔枝也不能过量。”吴广平表示。

那么，市民在品尝美味的荔枝时，如何避免上火呢？吴广平建议，市民在食用荔枝前，可通过盐水浸泡或放进冰箱冷藏等，可更好地平衡荔枝的“火”性，让荔枝更好地成为群众的应节食疗佳品。“一是用盐水浸泡，荔枝去壳后，保留果膜，浸泡淡盐水1小时再食用；二是放进冰箱冷藏后再食用；三是搭配降火的食物，比如绿豆汤、生地汤、淡盐水等中和荔枝的热性；四是吃荔枝的果膜和蒂部，荔枝肉上的白膜和蒂部略带涩味，能减少上火；五是尽量避免食用暴晒后采摘的荔枝。”

荔枝红枣乌梅汤，图片来源：豆包AI

此外，市民还可以利用荔枝制作养生药膳，如荔枝红枣乌梅汤，荔枝莲子粥等，既应季又滋补。