夏天快要到啦！对于吃货朋友们来说，最受欢迎的晚餐搭配就是吃海鲜哈啤酒吧！当晚上不想做饭的时候，去饭店吃滋拉冒油的羊肉串，然后再搭配着麻辣过瘾的小龙虾。是很多朋友的最爱。尤其是对于女性和小朋友来说，更是喜欢的不得了。

最近这几年龙虾的价格真的是被我们打下来啦。在我们山东这边麻辣小龙虾现成的才58元，四斤。99块钱就能买到八斤。像这么便宜的价格相信很多朋友都喜欢在外面买一份小龙虾回家吃吧！

不知道大家所在的地方小龙虾现在已经卖什么价格了呢？欢迎评论区留言哦。小龙虾是夏天最受欢迎的美食。也是最便宜的海鲜。小龙虾搭配着啤酒可以说是绝配。

那么说到啤酒，大家认为什么样的啤酒才是优质的呢？随着生活水平的不断发展，我发现越来越多的朋友都开始追求高质量的生活啦！之前的“工业啤酒”已经很少有人愿意去买单了。

现在的人更多的是追求品质高的精酿啤酒。精酿啤酒，因为它麦香浓郁泡沫细腻。而且还掺杂着酵母的复合香气。越来越多的00后开始觉醒了。

到了夏天甭管有钱没钱，提醒喜欢喝啤酒的朋友，买啤酒时一定要注意啤酒身上的这三行字。如果有这三行字的话大概率都是“水啤”，好了，话不多说，接下来就和大家直接分享干货了。

第一行字：配料表

我们从市场上买酒的时候一定要注意看它的配料表。如果配料表上出现大米、玉米和淀粉等这样的字眼时。也就意味着它的麦芽占比低于65%。

根据《啤酒纯净法》明确规定，正宗的啤酒，只能使用水麦芽啤酒花和酵母。而工业的啤酒正是通过添加廉价的谷物代替麦芽。以此来降低生产成本。使用40%的大米代替麦芽，可以使啤酒氨基酸含量减少58%。双乙酰含量却增加了三倍。

第二行字：原麦汁浓度

原麦汁浓度是啤酒酿造的一个重要指标。他指的就是啤酒在发酵前麦芽汁，所含的糖分含量。也就是我们看到的他的原麦汁的浓度后酒精度数来表示。

这个原麦汁的浓度也就是代表着可发酵糖分的多少，说的简单点原麦汁的浓度决定了啤酒的口感好坏。

原麦汁浓度越高就说明它的口感越醇厚。同时酒精度数也可能会很高。啤酒的风味也会更加复杂。不管什么样的啤酒，只要原麦汁浓度低于11度。那么就可以判定为“工业水啤”

第三行字：酒花制品

细心的朋友会发现，我们在买啤酒的时候配料表上会出现“酒花浸膏、酒花油。”，并不是我们所说的“啤酒花”这种成分出现。

也就意味着工业化提取物会代替天然原料。传统的泉酒花酿造会产生黄腐粉等多种风味杂志。而晋高只保持留了∝酸的五种成分。

含有酒花浸膏的啤酒喝起来虽然说风味不如真正的精酿、口感寡淡，但是他的价格便宜。所以说我们从价格上也可以判断，这个啤酒的好坏。

好了，以上就是关于本篇文章的具体分享了。你还对啤酒有哪些不同的看法吗？欢迎评论区分享给我们。咱们下期见。