近期,柠檬价格如同坐上 “过山车” 一路狂飙,迅速成为网络热议的焦点。财联社记者多方采访获悉,目前柠檬价格较去年同期上涨超3倍,有四川安岳柠檬种植户告诉记者,“现在小果都已经到了9块多一斤了。”而在产业链下游,含柠檬的茶饮成本也水涨船高,有蜜雪冰城加盟商甚至表示,“我现在卖的柠檬水都是请大家喝的!”
在四川某水果店,黄柠檬售价已高达12元/斤,记者在现场仅购买一个柠檬,就花费7.2元。
单个柠檬7.2元 图片来源:财联社记者摄
在四川,一家蜜雪冰城加盟店工作人员告诉记者,“最近柠檬很贵,一箱都已经要200块左右了,几个月之前还只要130多。”
另有一家蜜雪冰城加盟店负责人向财联社记者表示,“目前柠檬已经接近10块一斤了,去年这个时候才3块多一斤,成本上升,现在我卖的柠檬水都是请大家喝的。”
蜜雪冰城内部人士告诉财联社记者,“水果本身都是时令价,我们是根据市场行情自动调动的,所有的水果都是这样的,我们也在尽量控制(柠檬)价格。”
对于柠檬水是否有调价可能,他进一步表示,“目前不会。”
柠檬价格缘何“狂飙”?产业链人士称,“首先现在是采购旺季,来买柠檬的多,其次我们(安岳)出口的柠檬也很多。另外,这两年产量一般也是一个因素。”
另有业内人士表示,土耳其受灾导致当地柠檬减产,带动了国内柠檬涨价。“而且柠檬放冷库储存时间长得离谱,有人在囤货可能也有影响。”
值得关注的是,下游需求同样是推动柠檬价格上涨的重要因素。前述产业链人士表示,“进入5、6月份以后,天气逐渐变热,下游很多饮料尤其是茶饮商销售的含柠檬类饮品需求上升,对柠檬价格也有推动作用。”
来源:财联社
更新时间:2025-06-28
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