前言

你喝的“100%椰子水”真的就是百分之百吗？

最近随着天气温度的不断上升，椰子水成为了很多消费者们的新宠。

但不知道大家发现没有椰子水在市场上的价格是参差不齐的，从二十左右一升，到九块九一升都有。

更关键的是100%椰子水要比我们路边买的椰子价格方面便宜很多，并且还量大。

那么“100%椰子水”究竟是真的性价比高，还是内有隐情？9.9元一升椰子水喝起来真的安全吗？

成本决定质量

很多消费者感觉椰子水是纯天然的，零添加，喝起来相对比较健康，对身体也没有太大的危害，负担也不是很大，所以比较钟爱，引起了一阵椰子水热。

但渐渐地就会发现椰子水里面的水真的很深，从价格到质量是参差不齐，并且卷的也是越来越厉害，很多地方和超市直接就开始出现九块九一升的椰子水。

并且这些椰子水上面也标注着百分百，零添加等字样。

可是买过椰子的都知道，在超市或者街边一个椰青的价格就能买到三十五到十几块钱不等，这椰子水怎么做到的比椰子还便宜。

一瓶椰子水还包括人工，加工，运费等等这些成本难道不要钱吗？

信息来源：新华网

在很多消费者的理解中，椰子水无非就是将椰青里面的椰子水倒出来，然后再经过各种加工程序之后进行售卖，成为了“百分之百无添加椰子水”。

那么跟椰子相比的话，椰子水要更加的划算，从而导致椰子水十分的畅销，这不由的就想问一下买椰子水的商家们难道不会赔钱吗？

原材料的价格在那放了，再怎么便宜也不能说直接达到了小十块钱一升的价格，毕竟有句话说的好一分价钱一分货，那么便宜的椰子水真的可以放心喝吗？

咱们可以算笔账，如果按照之前咱们心中所想的那般，椰子水就是将椰青里面的倒入容器中，如果按照一个椰子里面大约是三百毫升左右的椰子水来算的话，那么一升的椰子大约将需要三个半这样的椰子。

一个椰子市场价是十几块钱到三十块钱不等，网上的价格大约也是在八到十块钱。

这样算的话要装满一个一升的椰子水，光使用椰子的成本价大约就有小三十块钱，再加上中间的运输，人工，加工等程序，商家一升买九块九岂不是在做慈善？

这个时候有人会说我上述椰子一个的价格算贵了，他们批发的价格会非常便宜。

其实并不然，根据央视官方的调查研究发现，这几年椰子的进货价在不断地上涨，就比如说泰国的矮种椰这几年的到岸价格平均是六块左右。

还有越南椰这几年的价格也要将近四块钱左右，这都要比之前的贵上不少，所以那一升椰子水卖到九块九的价格，可想而知里面的质量“有多好”！

这个时候又会有人说不能这样算，那些商家会摊薄成本。

一个椰子又不是光有椰子水，还有椰子壳，椰肉等，这些都是可以卖钱的，他们可以将摊薄椰子水的成本，所以椰子水便宜也不一定就是质量不好。

但大家不要忘了，货架上的椰子水能成功上货架，中间还需要灌装，生产，销售等各种加工步骤，这中间产生的费用和人力成本也都是成本。

这样看下来，一升椰子水卖到二十块钱以上的价格的话，似乎更加的合理一些，椰子水的质量会更好一点。

那么为何还会出现那么多便宜的椰子水？他们便宜是因为里面添加了“科技与狠活”吗？

信息来源：广州日报

便宜椰子水

便宜椰子水质量不好，有三种情况。

第一种内幕就是玩文字游戏，不知道大家注意了没有，有些椰子水的盒子上有“NFC果汁”的字样，这也就是说椰子水是非浓缩还原果汁。

大家觉得这有什么的，不就是一个浓缩与不浓缩吗？

其实中间的关系大着呢，这就好比运货物原先要用六辆车，但将货物浓缩成原先的十倍，大约使用一辆车就能拉完了，这中间的运费差可不是一个小数目。

一天还不明显，该说来个十几二十趟成本自然而然就凸显了出来，所以使用浓缩的话成本方面得到了降低，从而就可以将椰子水的价格给降下来了。

那么这些浓缩的椰子汁加了水之后难道不是椰子汁吗？这真的很难评，就看消费者介意不介意了，好在人家还是标明了，有选择的机会。

像有些商家给你添加了科技与狠活，也没有给你标明，连选择的机会都没有，只能吃哑巴亏了。

这就是我们说的第二种情况，有些商家为了降低自己的成本，就会在原有椰子汁的基础上进行勾兑，也就是往里面添加点科技与狠活。

咱们都知道椰子汁里百分之九十多都是水成分，剩余的微量成分就是糖，钾等，虽然它们的占比非常少，但也给了商家操作的空间。

就比如说有时候为了降低成本，商家们会往椰子汁里面兑水，但这也有一个弊端就是味道变淡了，那消费者们也不是傻，就这样卖出去肯定是会挨骂的。

于是为了将味道还原回来，并且还在不影响原先口感的情况下，他们就会添加糖或者香精等成分。

这个时候就有人不愿意了，不是说了百分之百的椰子汁，什么零添加，这既然都添加东西了为何配料表上面不写呢？这严重的违法了。

众所周知为了我们民众的身体健康着想，在我们国家所有食品的配料表都是必须明示且公开的。

也就是说一个商品中添加了哪些添加剂，色素，香精等即便是对身体不好的成分，依旧要公开，写在配料表上。

那么如果商家添加了香精，糖等这些成分的话，配料表就不能只写椰子汁这一项，还要将糖，香精等成分写上去。

可是写了之后消费者就知道这椰子汁是有科技与狠活了，与百分之百椰子汁，零添加的理念又发生了冲突，这可怎么办呢？

那可谓是你有你的张良计，我有我的过墙梯，商家们脑筋一转动想到了一个绝佳的办法。

咱们商品配料需要明示，可是国外的却不需要，将添加糖或者香精的这个步骤放在入关前，然后我们再进购椰子水，那么配料表上面只需要标明进口椰子水即可。

不得不为商家的这波操作拍手叫号，简直是为了挣钱什么办法都想得出来。

这也就是说我们买椰子水的时候可千万要注意，有些商家真的是让人防不胜防，你说人家错了不能上架吧，可还是真的挑不出来错在哪了。

但也能理解，毕竟他们也是需要赚钱了，商家嘛就是以利益为先，这样的话可以减少成本，椰子水的价格自然而然就下来了。

第三种也是勾兑，但相比较第二种就比较良心了，那就是用椰子水勾兑椰子水。

是的你没有听错，有些人觉得这样的话成本不就又上去了，其实不然奥秘就在勾兑的这个椰子水这点。

我们上面说的什么越南椰，矮种椰等这些价格贵，但不代表没有便宜的，只不过哪些便宜的椰子很少有人进货用来售卖。

这些便宜的椰子最值钱的地方是椰肉，一般会被用来加工成椰果，椰子水会被当成废料处理，可以说压根就没有用。

有的商家为了降低成本，就将目光放到了这种椰子上面，进行所谓的“废物利用”，反正那些椰子水也是会被处理的，他们回收的话省的浪费。

就这样某些商家将这些回收的便宜老椰子水当做底，然后再往里面添加一点好的椰子水，两者一结合就成为了百分之百纯天然椰子水。

那么这样勾兑出来的椰子水不是椰子水吗？当然算是椰子水，并且还算是百分之百的椰子水，毕竟里面是真的一点都没有添加其他东西，只是用了不好的椰子水。

所以说我们购买椰子水的时候一定要擦亮眼睛，不敢光图便宜，要记住一分价钱一分货，羊毛出在羊身上。

那商家也不傻，不可能赔钱卖东西，我们现在对于监测椰子水到底是不是百分之百椰子水成分，这方面的技术还是有点困难的。

大家买的时候要看看配料表，看看产地等，多看产品信息，现在椰子水的品牌很多，种类也很多，还是需要提高警惕心理，防止某些黑心小作坊从中赚取便宜。

当然还有关键的一点是，椰子水打开了就要尽快使用完毕，它的变质速度还是非常快的。

信息来源：

1、原文刊登于央视主播说三农2025-03-15发布的关于《揭秘9.9元一升便宜椰子水的秘密！能放心喝吗? #椰子水 #媒体精选计划 #椰子 》的报道；

2、原文刊登于新华网2025-06-22发布的关于《为啥1个椰子十几块，1升椰子水只要9块9？》的报道；

3、原文刊登于广州日报2025-03-28发布的关于《9块9一升的椰子水到底能不能喝？揭秘真相》的报道；