从舌尖到指尖：顺德系列文化活动编织中外友谊之网

9月21日下午，罗浮宫国际家居博览中心内灯笼高悬，香气四溢。来自乌兹别克斯坦、英国、印度、日本、美国等多国的40多名外国友人正专注地揉制冰皮月饼，欢声笑语中，一个个印有图案的月饼逐渐成型。

这场由顺德区外事局、顺德区留学生协会与罗浮宫集团联合主办的中秋联谊活动，为顺德年度系列中外文化交流活动增添了更多色彩。从美食烹饪到非遗剪纸，从武术体验到节日庆典，顺德用多元文化活动搭建起一座联通世界的桥梁。

中秋联谊：月圆情浓话团圆

本次中秋活动以“共赴文化之约、共迎中秋”为主题，延续了顺德“季度性中外交流计划”的传统。

活动现场设置了丰富的文化体验环节，外国友人在专业导师指导下制作冰皮月饼、DIY中秋灯笼，体验古代中式“高尔夫”捶丸游戏。

“每年都期待这样的活动，让我感受到家的温暖。”来自孟加拉国的苏米可已在华生活14年，他兴奋地展示自己制作的灯笼和月饼。苏米可是广东碧桂园学校的博士，如今已在顺德生活3年，每次顺德举办中华传统文化体验活动，他都积极报名参加，希望通过参与活动深入理解中国文化，且在活动中能获得快乐。

作为顺德景区的表演人员，来自乌克兰的Dmytro直言很喜欢中国传统文化，因此每次有活动都尽可能合理安排自己的表演活动，融入中国、融入顺德。“顺德美食非常棒，所以我排除万难，主动参加了前期举办的烹饪大赛，感受到美食的魅力。”Dmytro如是说。

活动特别安排了罗浮宫参观环节，外国友人近距离感受这座“国家4A级旅游景区”家居卖场的设计美学与产业实力，从自营进口家具到高“质价比”国产产品，全方位了解顺德家居产业的魅力。

系列活动：多元体验绘交融画卷

回溯2024底至今，顺德精心打造了多场特色文化活动，形成“美食-非遗-武术-节日”的完整交流体系。2024年12月22日，“顺德美食”课堂活动率先拉开序幕，在顺德职业技术学院烹饪学院的支持下，顺德区青企协德食俱乐部主席吴剑辉现场演示黄油大虾的制作技艺，从去壳留尾到火候掌控，细致讲解顺德菜的烹饪精髓。外国学员们不仅复刻经典菜式，更融入本国烹饪特色，创造出融合中西风味的创意菜品。

2025年3月22日，清晖园博物馆内剪刀飞舞，非遗剪纸体验活动在此举行。佛山饶宝莲顺德文海剪纸艺术馆馆长蔡淑清亲自授课，从纸张折叠到精细剪裁，指导学员们完成一幅幅精美的剪纸作品。活动特别设置顺德地标剪纸竞猜环节，让外国友人在趣味互动中深入了解顺德的历史底蕴。

同年6月15日，詠见春龙文化馆内拳脚生风。叶问宗师第二代传承人梁锦棠师傅带领外国友人体验咏春魅力，从二字钳羊马基本功到木人桩套路，学员们在反复练习中感受“刚中带柔、柔中带刚”的武学哲学。梁师傅与外孙沈文杰的“小念头”套路演示引得阵阵喝彩，外国友人们还兴致勃勃地体验了Deng棍，在力量控制练习中提升反应能力。

文化桥梁：从体验到认同的递进

系列活动构建了外国友人融入顺德的“多阶模型”：以美食课堂的味觉体验打破文化隔阂，用剪纸活动的视觉艺术建立文化认知，借咏春体验的肢体互动深化情感连接，最终通过中秋联谊等活动实现情感共鸣。

这次在罗浮宫举办的中秋联谊活动，佛山市外事局局长伍慧英特意到场参加，并与外国友人积极互动。顺德区外事局外事股股长邝锦浩表示：“我们希望通过这些活动，让外国友人不仅能感受文化魅力，更能真正融入顺德，成为这座城市的一分子。”

数据显示，系列活动参与人数逐次递增，从美食课堂的30人到中秋活动的45人，不少外国友人像苏米可、Dmytro一样成为“活动常客”。顺德区留学生协会会长关晓君的话道出活动初衷：“无论是海外留学归来，还是外籍友人远道而来，我们都希望通过这些活动，让顺德成为大家心中的温馨家园。”

作为“世界美食之都”和岭南文化重要发源地，顺德正以开放包容的姿态拥抱世界。从罗浮宫的外商诚信联盟到常态化的文化交流活动，这座城市用美食、非遗、武术等特色文化元素，编织起一张跨越国界的友谊之网。

正如中秋活动中那盏盏灯笼的微光汇聚成璀璨星河，这些文化交流的涓滴之力，正在顺德汇成推动中外理解与合作的澎湃浪潮。未来，顺德将继续每季度举办此类活动，让更多国际友人感受中国文化魅力，共享发展机遇。

编辑：万家长
主办方供图