虽然到了九月份,已经进入了秋天,可是天气还是很燥热,像这种又干又燥的天气,会让我们感觉到口干舌燥。
中医认为,秋季天气干燥,应该滋阴润燥,这才是养生的关键!
今天就分享3种适合秋天喝的汤水,多喝可以为身体提供充足的营养和水分,不仅可以保持内在平衡,让皮肤状态更好,比敷十片面膜还滋有效,还可以让整个秋季滋润、舒适。
第一道:莲藕雪梨猪骨汤
秋天太适合来一碗梨汤了,莲藕营养价值高,莲藕可以清热、生津润、燥,搭配雪梨润肺去燥,煲汤刚刚好!煲出来的汤水也是清甜,喝起来清清爽爽,秋天煲这道汤准没错。
准备食材:莲藕1节、雪梨1个、排骨440g
做法:
莲藕去皮后切成大块,把雪梨洗干净去芯,切成块,排骨清洗干净剁成适量大小(排骨需要提前焯水去掉血沫),把这些食材全都放入电饭锅里面,加入适量的红枣。
食材放好之后,需要添550ml水,按下煮饭键,一般煮40分钟~1个小时左右,就可以喝了。
秋天的时候喝一碗,润肺降燥,喝起来十分甘甜,对皮肤也有好处,比用什么护肤品都好用。
第二道:板栗山药鸡汤
这道汤很适合秋季滋补,板栗是秋季应季食物,而且可以稳补肠胃,山药是补气血、健脾养胃的,搭配着红枣和鸡肉,更是血益气。
准备食材:
主料:鸡(可以是老母鸡、乌鸡等,根据个人喜好选择)、板栗、山药。
辅料:红枣、枸杞、姜片、葱段、料酒、盐。
做法:
先把鸡处理干净,剁成适量大小,放入锅中焯水,去掉血沫,捞出来之后需要用清水冲洗一下,这样可以去掉血水和杂质,鸡肉就没有腥味了。
板栗去皮后备用,山药去皮切成段。
焯好的鸡块放入锅中,加入适量的姜片、葱段、料酒、适量清水,大火煮开,然后转为小火煮1个小时左右,直到鸡肉软烂,再把板栗和山药放入锅中继续炖煮半小时左右。
最后加入红枣、枸杞,炖煮20分钟即可,出锅前加一点盐调味就可以喝了。
这道汤味道鲜味,而且营养价值高,板栗香甜、山药软糯、鸡肉肉质鲜嫩,经常喝可以健脾益胃、补肾强筋。
第三道:沙参玉竹瘦肉汤
进入秋季之后,太适合煲一碗沙参玉竹瘦肉汤了。
沙参有润肺养阴,缓解咽干咳嗽的功效,搭配着滋阴润燥的玉竹,强强联合,直接把滋阴效果拉满,整道汤温润不燥,全家老小都能放心喝。
准备食材:沙参、玉竹、瘦肉、无花果、海底椰、蜜枣
做法:
先把瘦肉清洗干净,可以提前焯水,去掉血沫;再把其他食材都清洗一下,洗干净后,全都倒入锅中,加入清水,清水一定要没过食材,炖煮2个小时左右,出锅前需要加盐调味,其余的什么都不用放了!
进入秋季之后喝它,可以让我们快速适应季节变化,把 “燥 + 热 + 凉” 带来的小不适统统赶跑,大家赶紧做起来吧!
总结:
九月份,大家如果觉得干燥不适,不如多煲这3种汤,喝着清甜又滋补,对身体也有好处!
更新时间:2025-09-10
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